Jam

Pehea e kuke aiʻo zucchini me ka lemon no ka hoʻoilo

ʻAʻole i pau i ka hanaʻia nā pale no ka hoʻoilo, akā, he meaʻuʻuku wale nō ke kahu wahine e hōʻole ai iā lākou. Ma hope o nā mea a pau, hiki i ka home ka meaʻai pinepine ke kōkua i ka hoʻonaniʻana i ka papaʻaina a i ka hoʻolakoʻana i ka meaʻai a kaʻohana. E aʻo i ke kukeʻana i ka jamini zucchini me ka hoʻohuiʻana o ka lemon - nā mea e mahaloʻia me kāu mau meaʻai. E hoʻomalu iāʻoe iho me nā mea hilahila kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻoluʻolu i ka hale me ka meaʻono me kahi meaʻonoʻole.

Nā ho'āʻo a me keʻano o ka hoʻomākaukau

ʻOiaʻiʻo, keʻike nei nā mea a pau i nā mea e hiki ai ke hoʻomākaukauʻia mai nā zucchini - a me nā'ākena, a me nā'ōpala huapalapala, akā, he hapa wale nō ka mea nāna e mālama i nā meaʻai mai kēia huaʻai. Ma hope o nā mea a pau, i loko ona iho,ʻaʻohe onaʻono a maikaʻi loa. Heʻoiaʻiʻo kēia, no ka mea inā hoʻokahi ka zucchini wale nō ka hoʻopiha, eʻoluʻoluʻole kaʻono o ka pepa.

E aʻo pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka zucchini no ka hoʻoilo.

ʻO ka pahū, loaʻa iā ia nā mea liʻiliʻi pono'ī e kōkua ai i ka mālamaʻana i kahi hoʻomaʻamaʻa maikaʻi o ka'ōʻana. Ua hana nui nā kumukūʻai me kēiaʻoihana,ʻo ia ka mea i hoʻololi i ka zucchini, e hoʻopiha i ka pepa me nāʻanoʻokoʻa'ē aʻe a me nā meaʻono.Ināʻaʻoleʻoe e makaʻu i nā hoʻokolohuaʻana ma ka lumi kuke aiʻole makemakeʻoe eʻoluʻolu i kouʻohana - ponoʻoe e ho'āʻo i ka kukeʻana i kēlāʻano pele mai ka zucchini.

Ināʻoluʻoluʻole kouʻohana i kēia mea kanu,ʻaʻole kēia kumu e hōʻole ai i ka mīkini. Ke nānā neiʻoe i ka pahu, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo he pāpale paʻi ka mea nui o ka momona, akā,ʻaʻoleʻo ka zucchini. E hoʻolālā i ka manawa a me ka kukeʻana i kahi hapa o ka pahu zucchini - ke hōʻoia nei mākou, me ke kōkuaʻana o kēia meaʻai, e hoʻihoʻi houʻoe i kēia mea kanu nani i kāuʻai a hiki iāʻoe ke hōʻailona i kouʻohana me kahi mea hoʻonani kupaianaha.

ʻO Zucchiniʻaʻoleʻo ia wale nō ka mea kanu maikaʻi, akā, he huahana maikaʻi loa ia, kahi i hoʻohanaʻia i nā lāʻau lapaʻau a me ka cosmetology.

Nāʻano o ka kohoʻana i nā huahana

ʻO ke kī i kahi leʻaleʻa o kēlā me kēia ipuʻaʻole nā ​​kānana wale nō o ka kuke kuke, akā,ʻo nā huahana i kohoʻia.

ʻO ka Squash i nā manawa likeʻole o ka hānauʻana heʻanoʻokoʻa'ē aʻe, ma kēlā me kēia, hiki iā ia ke hoʻopā i ka hopena o kāu palapala. Paipai mākou iāʻoe e koho pono i nā mea kanu no ka meli, iʻole e hōʻino wale i ka hopena o ka palapala.

Pēlā Pono ka zucchini i'ōpiopio, akā i ka manawa hoʻokahi nui ka nui.

He mea nui! He mea makemakeʻole ke hoʻohanaʻana i nā mea kanu momona no ka meli, no ka mea e pili ana lākou i ka māmā o ka huahana hope loa. ʻAʻole pono e laweʻia nā mea ulu, no ka mea, heʻokoʻa ko lākou meaʻokoʻa mai ke'ōpini'ōpiopio.

No ka waeʻia o ka lemon, a laila ua maʻalahi nā mea a pau -ʻo nā hua'alapona e pili i nā mea. ʻO nā meaʻokoʻa'ē aʻe he mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi.

ʻO ka papa hana mua me nā kiʻi a me nā wikiō

Uaʻike mua mākou i kahi zucchini e hana ai i ka momona momona. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻoholo i nā mea pono e hoʻohana ponoʻia i ka manawa e kuke ai, nā mea i koe a hoʻomaʻamaʻaʻia me ka meaʻai.

E aʻo i ke kukeʻana i ka salakeke zucchini Korea i ka hoʻoilo i ka home.

ʻO kāu mea e pono ai i ka lumi kuke: nā lako a me nā lako

No ka kukeʻana i ke kāpena zucchini, ponoʻoe e hoʻolako i nā ipu no nā meaʻai, kahi papa kīʻaha, pahi a me ka kikohu. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau mua i nā ipu, a ma hope aku e paniʻoe i kāu mālama.

Nā mea e pono ai

He mea maʻalahi ka papahele,ʻekolu wale nō mea e pono ai. Hoʻomumuʻia no kahi'āpanaʻuʻuku, no laila, hōʻikeʻia ka helu o nā huahana no ka 1 kg o nā huaʻai.

No ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono:

  • nā'ōpkinini'ōpiko -1 kg;
  • lemons aiʻole alani -1 nui a 2 paha;
  • ke kō - 800-900 grams.

Keʻike neiʻoe? Paipai mākou e kūʻai i nā huaʻalani maka no ka mālamaʻana, no ka mea, e hāʻawi ana lākou i ka pele i kahi leʻaleʻa a me ka momona. Hiki ke hoʻohanaʻia kekahi mau mea kanu mai kaʻohana zucchini i ka hana kuke.

Hoʻoponopono i ka hoʻopiliʻana

ʻO keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kahi momona,ʻo ia nā hana i lalo:

  1. ʻO ka mea mua e hana, eʻokiʻia ke zucchini. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i ka lōʻihi o ka lōʻihi i mea e loaʻa ai iāʻoe kahi pāpale me kaʻeleʻele o 1.5-2 centimeters.
  2. A laila eʻokiʻoki i ka pā i ka manawa hoʻokahi me nā paʻi 1,2-2 centimeters wide, aʻoki waleʻia i loko o ka pahu - hiki keʻokoʻa kona laulā mai 2 a 3 mau kenimika.
  3. Inā kohoʻoe i kahi kahiko zucchini, pono e'ō aku iā ia a hemo i nā hua a pau. ʻAʻohe hua o ka'ōpiopio'ōpiopio, aʻo ka heleʻana o ka peel eʻaeʻia i ka manawa o ka hoʻomohalaʻana, inā kohoʻoe i nā'ōleʻaʻalaniʻeleʻele. I ka hopena, eʻoi aku ka maikaʻi o ka weheʻana i kaʻili, i mea e hōʻinoʻole ai i keʻano o ka pahu.
  4. Ma hope o keʻokiʻoki i ka hua nui, e hoʻolei i loko o kahi pahu a hoʻomau i kaʻokiʻana i nā huaʻona. ʻO keʻano o kaʻokiʻana he meaʻokoʻa ia ma kaʻokiʻana i ka zucchini. I kēia hihia, i kēlā me kēia hihia,ʻaʻole pono e wehe i ka pele mai ka hua.
  5. Inā he mau pōhaku, pono e weheʻia me nā kiʻiʻoniʻoni - hiki i ko lākou kūlana ke hāʻawi i kahi leʻaleʻa i ka pahu.
  6. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke ninini i nā citruses i ka mea kanu a hui pū me ka puna a spatula paha.
  7. ʻO ka hopena hou aʻe,ʻo ia ka hoʻonuiʻana i ka wai i nā meaʻai. ʻOiai e uhi i nā huahana me kahi papa o ke kō.
  8. Ma hope o kēlā, haʻalele i ka pahu me ka meli hope i 2 mau hora i hiki iā lākou ke holo i ka wai.
He mea nui! Mai hoʻohui i ka wai i kēia hui. ʻAʻole ponoʻo ia i kēia meaʻai, no ka mea, ua lawa ka huaʻaina a me ka zucchini i kā lākou inu pono'ī.
Ma hope o kēia manawa, e kau i ka hana ma ka pā. E lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū, waiho i ka pahu no kekahi mau hola. I kēia manawa, pono e hānaiʻia nā meaʻai me ka syrup. ʻOiai, he 48 mau hola e hoʻomākaukau ai i ka mālamaʻana, no ka mea, pono e hoʻolapalapa muaʻia ka pepa, a laila waihoʻia no kekahi mau hora a'ohua hou.

Hāʻawi mākou iāʻoe iʻelua koho no ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻomalu.

Hiki ke kūpono iāʻoe ke ala mua ināʻaʻoleʻoe he mea lele o ka mumū i ka jam. No ka weheʻana i kēia meaʻono, ponoʻoe e hoʻonui i ka manawa ma ke kukeʻana.

He mea nui! Paipai mākou e hoʻomaka i ka holomua o ka mālamaʻana i ka mālamaʻana i ke ahiahi, iʻole e hoʻonele i ka manawa ma ka heluʻana i ka manawa.

No laila, e pale i ka meaʻono o ka meaʻono, ponoʻoe:

  1. ʻO ka'ōpalaʻo zucchini i ke ahiahi o ka lā mua, a laila, e hoʻomaha ia a kakahiaka.
  2. I ke kakahiaka o ka lua o ka lā, e hoʻolapalapa hou a haʻalele i ka pilikia a hiki i ke ahiahi.
  3. I ke ahiahi o ka lua o ka lā, e kau hou i ka pahu ma ka ipu, e hoʻolapalapa a waihoʻia a hiki i ke kakahiaka o ke kolu o ka lā.
  4. ʻO ke kolu o ka lā hiki iāʻoe ke ninini i ka mālamaʻana i loko o nā pahu a hoʻopiliʻia.
Inā makemakeʻoe e hoʻopiha ke kāpena e like me ka pineapple canned and stay with a sweet taste, we recommend recommend using the second method of cooking.

No kēia mea hoʻokahi wale nō lāʻoe e pono ai. Eʻoki wale i ka zucchini i kakahiaka, a laila eʻoluʻolu a'opena hou i ke ahiahi. I ka manawa ma hope koke o ka hana welaʻelua, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka hana.

He aha kaʻu e hoʻohui ai, koe wale ka lemon

Ua aʻoʻoe i ke kalo maʻamau zucchini maʻamau. Eia naʻe,ʻo ka kīʻaha kahi o nā wahi maikaʻi loa e hoʻokolohua ai, kahi e loaʻa ai iāʻoe ka meaʻai maikaʻi loa no ka meaʻahaʻaina - ka mea e hoʻopiʻi iāʻoe a me kouʻohana. Aia kahi koho no ke kukeʻana i ka mūmū paʻi, a me nā kīʻaha e hoʻohana ana iʻelua hua hua.

E hauʻoli i kāu poʻe aloha me ka momona momona i hanaʻia mai nā cherries, hawthorn, plums, cranberries, strawberries,ʻeleʻeleʻulaʻula, hua waina, kūmato.

ʻO ka meaʻai

No nā mea aloha i nā meaʻala, ke hāʻawi nei mākou i ka meaʻai no kēia mālamaʻana, aʻo ka momona o ia mea e hoʻopihaʻia me nā meaʻala.

No kona hoʻomākaukauʻana e pono ana iāʻoe:

  • 1 kg zucchini me kaʻiliʻole;
  • 1 kg o ke kō;
  • 1 lemon;
  • 1 ka wai wai;
  • nā meaʻala - kānamona a me nā cloves.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻoki i nā huaʻula, e pehu iā lākou, aʻokiʻoki i mau'āpana i nāʻaoʻao o kahi 1 knm.
  2. A laila, e kau i nā pahu i loko o ka wai e pailaʻia no 2-3 mau minuke, a laila e lawe iā lākou ma laila ae hoʻokomo i loko o ka syrup. No kona hoʻomākaukauʻana he ponoʻoe 200-250 ml o ka wai a me 1 kg o ke kō. Aia ia ma kēia syrup e hoʻonohoʻia ka huahana nui.
  3. Pono eʻokiʻia ka pīpī, a laila, nininiʻia i ka mea kanu i ka syrup.
  4. Ma hope o ka hoʻonuiʻiaʻana o nā meaʻala, i loko o kā mākouʻoihana, he kāpona a me nā cloves.
  5. E puhi i ka paila a ulu a paʻa, a laila, hiki iāʻoe ke ninini aku i loko o nā pū kō mua.

E hoʻopili iāʻoe iho me ka maloo a me ka maloo zucchini.

Me ka lemona a me nā alala

No ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano o ka maʻamau,ʻaʻoleʻoe e makemake i ka nui o nā huahana. Pono nā'āpana i loko iho nei:

  • zucchini - 1 kg;
  • lemon - 1 piece;
  • ʻalani -ʻelua mau'āpana;
  • ke kō - 1 kg.
  1. ʻO ka mea nui i holoiʻia i lalo o ka wai holo, a laila e hoʻohemoʻia kaʻili.
  2. ʻO ka hopena hou aʻe,ʻo ka'ō'ōʻana i ka zucchini,ʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, a laila e uhi i ka mea kanu me ka sugar ma luna i 500 keneta.
  3. Haʻalele i ka zucchini me ka huka i ka pō a hiki i ka manawa e lawa ai ka wai.
  4. No ka hanaʻana o kaʻaila, ponoʻoe e wehe i kaʻili mai o lākou, e kau i kahi'āpana maikaʻi.
  5. Pono e hoʻopiliʻia nā hua ponoi i loko o ka wai, a laila e hoʻokomoʻia ka wai me ka wai hou i ka pahu, kahi i hoʻokomoʻia ai ka zucchini, aʻo kahi 500 grams o ke kō i nininiʻia.
  6. E kau i ka pahu me kēia mea kanu ma ka ipu a me ka kuke a hiki i ka pauʻana o ke kō.
  7. Ma hope o ia mea, e hoʻopili i ka pahu i kekahi mea hou aʻe, e lawe mai i kaʻeha a mālama i ke ahi no ka hola 10 paha.
  8. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻokuʻu i kahi mea mai ka pahu e hoʻomaha ai i kahi liʻiliʻi.
  9. Ke hoʻokuʻu ikiʻia ka pelekane mālama, e holo hou i ke kaʻina hana, a laila e hoʻopaʻa hou i ka zucchini e hoʻomaha.
He mea pono e hoʻolapalapa i ka pahu e pili ana i 4 mau manawa. Ma keʻano he wahi kuhikuhi no ka mea e pono aiʻoe e hui me ka māmā - inā paʻakikī kaʻaiʻana, hiki iāʻoe ke lawe pololei i loko o nā pahu a me ka hōʻailona.

Nā kūlana palekana

ʻAʻohe mea mālama kūikawā kūikawā. E mālama wale i nā pahu ma kahi mālie, e paleʻia mai ka mālamalama. Eʻaeʻia no kēia mau kumuhana me he pula a me ka pahu hau.

Me ka mea e lawelawe ai i ka jam zucchini i ka papaʻaina

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka momona ma keʻano he huahana kūʻokoʻa. Ua pihaʻo ia i ke kī,ʻoiai e hiki ke hoʻokomoʻia i ka hauīma aiʻole no ka kukeʻana.

E ho'āʻo e hoʻomākaukau i ka jamini zucchini e like me kekahi o nā leka i luna nei, e hoʻopīhoihoi i kāu poʻe i ka mea i manaʻoʻoleʻia e nā mea maʻa. ʻIke me nā meaʻala a me nā meaʻala no nā meaʻono, no ka mea,ʻo ke kumu holoʻokoʻa he huahana ākea, ma ke kumu e hiki ai iāʻoe ke hana i nā hana maikaʻi, maikaʻi. Aloha maikaʻi!

Hōʻike