He lā nui o ka makahiki no kēlā me kēiaʻohana hale, no ka mea,ʻo ka manawa kēia e hoʻomākaukau ai i ka mālamaʻana no ka hoʻoilo. A ma kahi liʻiliʻi i hoʻohālikelikeʻia i ke kī wela me ka paʻi ma kahi ahiahi anu. ʻO Plum - he koho nui loa, no ka mea, he meaʻono maikaʻi ke kalo mai ia mea, aʻaʻole paʻakikī ka kuke.
Nā huahana:
- He aha keʻano o ka plum e pono ai i ka meli
- Pehea e hana ai i ka pilikia
- Nā meahana me nā meaʻai
- Huahelu Huahana
- E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
- He aha hou kāu e hoʻohui ai eʻono a ho'āla?
- Pehea e mālama ai i ka momona
- E hiki ke hoʻohanaʻia i ka papa
- He aha nā mea e hanaʻia mai nā plums: nā pane mai nā mea hoʻohana pūnaewele
No nā pono o ka plum
ʻO Plum (lat. Prúnus) - ka hua, kahi iʻike maoliʻia no ka'ōpū a me nā pūnaha'ōpena kanaka a pau. He mea paʻakikī ka hopena maikaʻi o ka plum e hiki ai ke hoʻonui i ka manaʻonaʻo, he nui nā pilikia e hiki ai ke kōkua:
- nele i kaʻona;
- atherosclerosis;
- ke kiʻekiʻe cholesterol;
- manaʻo paʻa;
- urolithiasis a me nā mea'ē aʻe.
Eʻike i ka pumehana momona no nā wāhine.
He aha keʻano o ka plum e pono ai i ka meli
Ma muli o ka hanaʻana o nāʻohana wahine he nui, hiki iā mākou ke hoʻoholo i keʻano o kēlā me kēiaʻano plums e pono ai i ka plum jam. ʻO ka mea nui - pono ka hua aʻaʻole ka pouli. Eia nō naʻe, no ka maʻalahi i ka wā e kuke ai, hiki iāʻoe ke koho i nāʻano momona o nā plums, mai kahi mea maʻalahi loa e unuhi i ka iwi. Hiki ke kapaʻia nāʻano o kēlā me kēiaʻanoʻo "Renklod" aʻo "Hungary".
He mea nui! ʻAʻole pono ka laulā o keʻano likeʻole,ʻo ka mea nui ke hahai i nā kānāwai a pau o ke kuke kuke.
Pehea e hana ai i ka pilikia
Ke kohoʻia ka hua,ʻo ka hopena hou ke kohoʻia o nā huahana'ē aʻe a me nā pono hana i hiki ke hoʻomohala a maʻalahi.
E aʻo i ka hanaʻana i nā paona, ka paila compote, ka waina, pehea e hiki ai ke hoʻomākaukau i ka plum no ka hoʻoilo.
Nā meahana me nā meaʻai
Ma keʻano nui,ʻaʻohe hana i hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka momona plum. ʻO nā mea a pau e pono ai no ka mālamaʻana:
- nui (hohonu) pan me kahi mānoanoa;
- kekahi spatula lāʻau (ʻoi aku) a iʻole kekahi puna nui maʻamau.
Huahelu Huahana
Me nā huahana i maʻalahi e like me nā lako. No ka kukeʻana i nā plums ponoʻole (3 kg) a me ke sugar i ka nui hoʻokahi.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka lāʻau Plum kekahi o nā kāpena o Alexander Alexander nui mai nā mokupuni i ka Hikina.
E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
Ke holo a pau nā meaʻai, ua hiki ka manawa e hoʻomaka ai eʻoki pono:
- Ho'ʻemaʻe mākou i ka plum mai ka iwi a ninini aku i loko o ka hohonu.
- E hoʻopiha i ka hua me ke kō a waiho i ia no 4 mau hola i puka mai ka wai (ʻoi aku i ke ahiahi).
- Pono e puhi i ke ahi a me ka laweʻana i ka maʻiʻeha, a laila e hoʻopau i ka pahu a waiho i nā hola he 4-6 hou.
- Ke hoʻomaha loa ka jam, e hoʻihoʻi houʻia i kahiʻeha a waiho houʻia e hoʻomaha. Hanaʻia kēia hanaʻekolu manawa.
- E hoʻomākaukau i nā pā (hana pāpaʻi no ka mālamaʻana) a hoʻopiha i ka pahu, e piʻi i luna, e hoʻololi.
Keʻike neiʻoe? I loko o ka puke loio Romaʻo "Apicus" (ke kumu o ke kenekulia V) ua ho'ākākaʻia ka papa no ka puʻu mai lemon, nā'ōleʻa, ka peʻa, ka popo a me nā pua iʻa.
He aha hou kāu e hoʻohui ai eʻono a ho'āla?
Loaʻa ka nui o nā huahana i hui pūʻia me ka plum, no laila e hiki ke hoʻohana ponoʻia iā lākou i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pa i ka hoʻoilo:
- ka wai citric;
- lemon;
- orange;
- mea'alamona;
- kaʻona;
- pākuʻu;
- maikaʻi;
- nā'ōpū (almonds, walnuts, hazele);
- vanilla sugar.
Pehea e mālama ai i ka momona
ʻO ka mālamaʻana i nā kānāwai a pau o ka sterilaid ka mea e hiki ai iāʻoe ke hoʻolako i nā hale kauwela i loko o ke keʻena, me ka nānāʻole i ka pono e hoʻohana i nā cella a me nā basements. ʻO ke koho kūpono no ka mālamaʻana i kēia mau huahana ua manaʻoʻia he wahi malu, pouli, hoʻokuʻuʻia, mai ka malamalama o ka lā a me ka mahana o +5 a +20 kiʻekiʻe.
ʻO kahi lumi kahi e hoʻololiʻole ai ka mahana i ke kauwela a me ka hoʻoilo (ʻo nā papa kuʻupuʻu haʻahaʻa, kahi mālama mālama), no ka mea, ka hopena o ka pāmahana i nā mea o nā pūkuniahi. ʻO ka maximum ola ola o ka meli seedless 3 mau makahiki.
He mea nui! Aia kekahi wahi huna iki:ʻo ka nui o ke sukake i mālamaʻia -ʻo ka lōʻihi kona manawa mālama, aʻo ka hope.
E hiki ke hoʻohanaʻia i ka papa
E like me nā rula o ke kuʻi, pono e hoʻokomoʻia ka pahu ma luna o ka papa i loko o ka pahu (ʻaʻole i loko o ka pahu). Ma waho o ke kaomi pono'ī, hoʻohana mau lākou i ka meaʻai, nā kuki, nā kuʻi, a me nā kīʻaha, a meʻole ke kī, inā e hoʻokomoʻia ka pahu i nā kīʻaha. Ināʻoe e kau i ka hoʻopiha ma ka papaʻaina ma hope koke iho o ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hana i ka papa me ka momona me nā lau mīni hou.
No laila, hiki iāʻoe ke hana i kahi momona maikaʻi, aʻoi aku ka maikaʻi - paipai plum jam, me kaʻole o nā hana kūikawā, aʻaʻole hoʻi e hoʻohana i nā pono kīʻaha'ē aʻe. E hoʻomanaʻo i ka hopena o ka pahu i ka hoʻoilo no ka hoʻoikaika i ka hāʻuleʻana a me ka mālama ponoʻana o ka huahana i hoʻopauʻia.
Hoʻolaha pila
He aha nā mea e hanaʻia mai nā plums: nā pane mai nā mea hoʻohana pūnaewele
Hiki iaʻu ke hāʻawi aku iāʻoe i ka momona maikaʻi loa mai nā popo (i kīʻia me ka lua a me ka luaʻole)Hoʻonohoʻia nā plums a pau a me holoiʻia i loko o ka ipu hao me ka wai wela i hoʻonāukiʻia i 85 ° C a paʻiʻia no 5 mau minuke. Ma hope o ka palahalahaʻana, ua hoʻonaniʻia nā plums, ua kī pūʻia me ka hedgehog'ānila, i hoʻokomoʻia i loko o kahi pelvis, piha i ka paʻakikena sukalina (1 kg o ka hua - 1 lita o ka syrup) a mālamaʻia no 8 mau hola. i loko o 2 mau aniani e loaʻa ai ka wai). ʻO ke koena o ke kō i keʻano o ka syrup, i loaʻa ma kaʻokiʻana i 400 g o ke kō i loko o ke aniani pihaʻole o ka wai, i hoʻohuiʻia i ka hoʻomakaʻana o ka hanaʻelua aʻekolu paha. Hoʻopihaʻia a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka mīkini kōkua i nā pahu wela, maloʻo a hōʻailonaʻia.
Nā Huahana
1kg plum
kuke 1.2kg
'ōlelo
//koala-forum.ru/viewtopic.php?f=26&t=527#p6454
ʻO ka plumE pono anaʻoe: plum maikaʻi maikaʻi; no ka marinade: wai - 1.5l; ke kō - 250g; ka winika (9%) - 125 ml; kaʻili - 12 mau'ōpuʻu; allspice - 4ʻaina; ʻO ka kinona - ma ka piko o ka pahi
E kinai i ka paila, e hoʻoulu i loko o kahi kalo e hoʻonui i ka wai. ʻO nā hui kīʻaha (marinade i hanaʻia no nā ipu he 3 liter) holoi. I kēlā me kēia pahu e hoʻokomo i ka'ōpuʻu o cloves a me ka pepa peas.
E hoʻopiha i nā ipu i nā pale me ka plum. ʻO ka koho, hiki iā ia ke lawe i nā iwi.
No ka pāpale wai, hoʻohehe i ka wai i loko o ka ipu hao, e hoʻonui i ke kō, nā meaʻala a lawe i kahi maʻi. Wehe i ka pan mai ka wela, e hoʻonā a ninini i ka wai o ka hopena ma luna o ka plum. E hoʻopau i nā pahu me nā poʻi, e hoʻohuli i lalo i lalo, e uhi me kahi kāwele a waiho e hoʻomaha.
kele
//forumodua.com/showthread.php?t=48348&p=1713607&viewfull=1#post1713607
ʻO nā plums'āpona (maikaʻi loa e like me ka pōʻai ma lalo o ka vodka!)Hanaʻia nā meaʻai i ka papahele:
- nā paona - 2.5 kg
no brine:
- wai - 2 l
- ke kō - 2-3 tbsp.
- paʻakai - 1 tbsp
- Malt - 30 g.
Nānā Haʻawina:
E holoiʻia nā liona me ka pulp nui, me kaʻole o nā meaʻino, waihoʻia i loko o ka pahu a nininiʻia me kaʻalani. Ma hope o kaʻelemakule ma kahi lumi wela o ka lumi no nā lā he nui, laweʻia lākou i kahi maloo no ka hoʻouluʻana. ʻO kahi mahina ma hope mai, ua mākaukau nā plums eʻai.
Xristinka
//forumodua.com/showthread.php?t=48348&p=18360797&viewfull=1#post18360797