ʻO hoʻomākaukau no ka hoʻoilo

Pehea e kuke ai i ka momona plum no ka hoʻoilo

He lā nui o ka makahiki no kēlā me kēiaʻohana hale, no ka mea,ʻo ka manawa kēia e hoʻomākaukau ai i ka mālamaʻana no ka hoʻoilo. A ma kahi liʻiliʻi i hoʻohālikelikeʻia i ke kī wela me ka paʻi ma kahi ahiahi anu. ʻO Plum - he koho nui loa, no ka mea, he meaʻono maikaʻi ke kalo mai ia mea, aʻaʻole paʻakikī ka kuke.

No nā pono o ka plum

ʻO Plum (lat. Prúnus) - ka hua, kahi iʻike maoliʻia no ka'ōpū a me nā pūnaha'ōpena kanaka a pau. He mea paʻakikī ka hopena maikaʻi o ka plum e hiki ai ke hoʻonui i ka manaʻonaʻo, he nui nā pilikia e hiki ai ke kōkua:

  • nele i kaʻona;
  • atherosclerosis;
  • ke kiʻekiʻe cholesterol;
  • manaʻo paʻa;
  • urolithiasis a me nā mea'ē aʻe.
Eʻike i ka pumehana momona no nā wāhine.

He aha keʻano o ka plum e pono ai i ka meli

Ma muli o ka hanaʻana o nāʻohana wahine he nui, hiki iā mākou ke hoʻoholo i keʻano o kēlā me kēiaʻano plums e pono ai i ka plum jam. ʻO ka mea nui - pono ka hua aʻaʻole ka pouli. Eia nō naʻe, no ka maʻalahi i ka wā e kuke ai, hiki iāʻoe ke koho i nāʻano momona o nā plums, mai kahi mea maʻalahi loa e unuhi i ka iwi. Hiki ke kapaʻia nāʻano o kēlā me kēiaʻanoʻo "Renklod" aʻo "Hungary".

He mea nui! ʻAʻole pono ka laulā o keʻano likeʻole,ʻo ka mea nui ke hahai i nā kānāwai a pau o ke kuke kuke.

Pehea e hana ai i ka pilikia

Ke kohoʻia ka hua,ʻo ka hopena hou ke kohoʻia o nā huahana'ē aʻe a me nā pono hana i hiki ke hoʻomohala a maʻalahi.

E aʻo i ka hanaʻana i nā paona, ka paila compote, ka waina, pehea e hiki ai ke hoʻomākaukau i ka plum no ka hoʻoilo.

Nā meahana me nā meaʻai

Ma keʻano nui,ʻaʻohe hana i hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka momona plum. ʻO nā mea a pau e pono ai no ka mālamaʻana:

  • nui (hohonu) pan me kahi mānoanoa;
  • kekahi spatula lāʻau (ʻoi aku) a iʻole kekahi puna nui maʻamau.

Huahelu Huahana

Me nā huahana i maʻalahi e like me nā lako. No ka kukeʻana i nā plums ponoʻole (3 kg) a me ke sugar i ka nui hoʻokahi.

Keʻike neiʻoe? ʻO ka lāʻau Plum kekahi o nā kāpena o Alexander Alexander nui mai nā mokupuni i ka Hikina.

E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi

Ke holo a pau nā meaʻai, ua hiki ka manawa e hoʻomaka ai eʻoki pono:

  1. Ho'ʻemaʻe mākou i ka plum mai ka iwi a ninini aku i loko o ka hohonu.
  2. E hoʻopiha i ka hua me ke kō a waiho i ia no 4 mau hola i puka mai ka wai (ʻoi aku i ke ahiahi).
  3. Pono e puhi i ke ahi a me ka laweʻana i ka maʻiʻeha, a laila e hoʻopau i ka pahu a waiho i nā hola he 4-6 hou.
  4. Ke hoʻomaha loa ka jam, e hoʻihoʻi houʻia i kahiʻeha a waiho houʻia e hoʻomaha. Hanaʻia kēia hanaʻekolu manawa.
  5. E hoʻomākaukau i nā pā (hana pāpaʻi no ka mālamaʻana) a hoʻopiha i ka pahu, e piʻi i luna, e hoʻololi.
Keʻike neiʻoe? I loko o ka puke loio Romaʻo "Apicus" (ke kumu o ke kenekulia V) ua ho'ākākaʻia ka papa no ka puʻu mai lemon, nā'ōleʻa, ka peʻa, ka popo a me nā pua iʻa.

He aha hou kāu e hoʻohui ai eʻono a ho'āla?

Loaʻa ka nui o nā huahana i hui pūʻia me ka plum, no laila e hiki ke hoʻohana ponoʻia iā lākou i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pa i ka hoʻoilo:

  • ka wai citric;
  • lemon;
  • orange;
  • mea'alamona;
  • kaʻona;
  • pākuʻu;
  • maikaʻi;
  • nā'ōpū (almonds, walnuts, hazele);
  • vanilla sugar.
ʻO ka hui pūʻana o nā mea i hanaʻia a me nā palako e hoʻonanea i ka hoʻomaluʻana i ka hoʻomalu.

Pehea e mālama ai i ka momona

ʻO ka mālamaʻana i nā kānāwai a pau o ka sterilaid ka mea e hiki ai iāʻoe ke hoʻolako i nā hale kauwela i loko o ke keʻena, me ka nānāʻole i ka pono e hoʻohana i nā cella a me nā basements. ʻO ke koho kūpono no ka mālamaʻana i kēia mau huahana ua manaʻoʻia he wahi malu, pouli, hoʻokuʻuʻia, mai ka malamalama o ka lā a me ka mahana o +5 a +20 kiʻekiʻe.

ʻO kahi lumi kahi e hoʻololiʻole ai ka mahana i ke kauwela a me ka hoʻoilo (ʻo nā papa kuʻupuʻu haʻahaʻa, kahi mālama mālama), no ka mea, ka hopena o ka pāmahana i nā mea o nā pūkuniahi. ʻO ka maximum ola ola o ka meli seedless 3 mau makahiki.

He mea nui! Aia kekahi wahi huna iki:ʻo ka nui o ke sukake i mālamaʻia -ʻo ka lōʻihi kona manawa mālama, aʻo ka hope.

E hiki ke hoʻohanaʻia i ka papa

E like me nā rula o ke kuʻi, pono e hoʻokomoʻia ka pahu ma luna o ka papa i loko o ka pahu (ʻaʻole i loko o ka pahu). Ma waho o ke kaomi pono'ī, hoʻohana mau lākou i ka meaʻai, nā kuki, nā kuʻi, a me nā kīʻaha, a meʻole ke kī, inā e hoʻokomoʻia ka pahu i nā kīʻaha. Ināʻoe e kau i ka hoʻopiha ma ka papaʻaina ma hope koke iho o ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hana i ka papa me ka momona me nā lau mīni hou.

No laila, hiki iāʻoe ke hana i kahi momona maikaʻi, aʻoi aku ka maikaʻi - paipai plum jam, me kaʻole o nā hana kūikawā, aʻaʻole hoʻi e hoʻohana i nā pono kīʻaha'ē aʻe. E hoʻomanaʻo i ka hopena o ka pahu i ka hoʻoilo no ka hoʻoikaika i ka hāʻuleʻana a me ka mālama ponoʻana o ka huahana i hoʻopauʻia.

Hoʻolaha pila

He aha nā mea e hanaʻia mai nā plums: nā pane mai nā mea hoʻohana pūnaewele

Hiki iaʻu ke hāʻawi aku iāʻoe i ka momona maikaʻi loa mai nā popo (i kīʻia me ka lua a me ka luaʻole)

Hoʻonohoʻia nā plums a pau a me holoiʻia i loko o ka ipu hao me ka wai wela i hoʻonāukiʻia i 85 ° C a paʻiʻia no 5 mau minuke. Ma hope o ka palahalahaʻana, ua hoʻonaniʻia nā plums, ua kī pūʻia me ka hedgehog'ānila, i hoʻokomoʻia i loko o kahi pelvis, piha i ka paʻakikena sukalina (1 kg o ka hua - 1 lita o ka syrup) a mālamaʻia no 8 mau hola. i loko o 2 mau aniani e loaʻa ai ka wai). ʻO ke koena o ke kō i keʻano o ka syrup, i loaʻa ma kaʻokiʻana i 400 g o ke kō i loko o ke aniani pihaʻole o ka wai, i hoʻohuiʻia i ka hoʻomakaʻana o ka hanaʻelua aʻekolu paha. Hoʻopihaʻia a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka mīkini kōkua i nā pahu wela, maloʻo a hōʻailonaʻia.

Nā Huahana

1kg plum

kuke 1.2kg

'ōlelo

//koala-forum.ru/viewtopic.php?f=26&t=527#p6454

ʻO ka plum

E pono anaʻoe: plum maikaʻi maikaʻi; no ka marinade: wai - 1.5l; ke kō - 250g; ka winika (9%) - 125 ml; kaʻili - 12 mau'ōpuʻu; allspice - 4ʻaina; ʻO ka kinona - ma ka piko o ka pahi

E kinai i ka paila, e hoʻoulu i loko o kahi kalo e hoʻonui i ka wai. ʻO nā hui kīʻaha (marinade i hanaʻia no nā ipu he 3 liter) holoi. I kēlā me kēia pahu e hoʻokomo i ka'ōpuʻu o cloves a me ka pepa peas.

E hoʻopiha i nā ipu i nā pale me ka plum. ʻO ka koho, hiki iā ia ke lawe i nā iwi.

No ka pāpale wai, hoʻohehe i ka wai i loko o ka ipu hao, e hoʻonui i ke kō, nā meaʻala a lawe i kahi maʻi. Wehe i ka pan mai ka wela, e hoʻonā a ninini i ka wai o ka hopena ma luna o ka plum. E hoʻopau i nā pahu me nā poʻi, e hoʻohuli i lalo i lalo, e uhi me kahi kāwele a waiho e hoʻomaha.

kele

//forumodua.com/showthread.php?t=48348&p=1713607&viewfull=1#post1713607

ʻO nā plums'āpona (maikaʻi loa e like me ka pōʻai ma lalo o ka vodka!)

Hanaʻia nā meaʻai i ka papahele:

- nā paona - 2.5 kg

no brine:

- wai - 2 l

- ke kō - 2-3 tbsp.

- paʻakai - 1 tbsp

- Malt - 30 g.

Nānā Haʻawina:

E holoiʻia nā liona me ka pulp nui, me kaʻole o nā meaʻino, waihoʻia i loko o ka pahu a nininiʻia me kaʻalani. Ma hope o kaʻelemakule ma kahi lumi wela o ka lumi no nā lā he nui, laweʻia lākou i kahi maloo no ka hoʻouluʻana. ʻO kahi mahina ma hope mai, ua mākaukau nā plums eʻai.

Xristinka

//forumodua.com/showthread.php?t=48348&p=18360797&viewfull=1#post18360797