ʻAʻole maikaʻi nā lālā Lingonberries, e like me nā hua o ka hua'ōmaʻomaʻi a me nā huaʻai'ē aʻe paha, akā i ka manawa hoʻokahi, he mau waiwai maikaʻi wale nō, mahalo i keʻano o ka momona i kēia lā. E nānā i kekahi o nā meaʻoi loa a ma ka manawa like hoʻi i nā mea maʻalahi no ka mālamaʻana i nā hua liʻiliʻi.
E pili ana i nā pono o nā lola
No ka lōʻihi o ka loloa o ka loloa i ulu ma ko mākou kalana e like me he ulu ulu ulu, akā, ma hope o kaʻikeʻana i nā waiwai waiwai, hoʻomaka ka poʻe e mahi i ka'āina. 
No laila,ʻo nā hopena maikaʻi loa o ka hoʻohanaʻana i kēia kikopaʻa, e komo i loko:
- ka hoʻoikaikaʻana i nā hana palekana o ke kino;
- ka paleʻana i nā maʻi maʻi a me nā maʻi prostate;
- nā hopena maikaʻi ma nā kino o ka urogenital system;
- ka piʻiʻana o ka manawa hoʻoulu hou ma hope o ka hānauʻana o ke keiki;
- ke kūʻokoʻaʻana o ka'āpana o nā meaʻokoʻa;
- nā lāʻau maikaʻi e pili ana i ka rumatika a me ka gout;
- hoʻoponopono i ke kino holoʻokoʻa (i ka hoʻoikaikaʻana i nā kui, ka lauoho a me ka hoʻopauʻana i nā maʻi dermatological);
- ho'ōla wikiwiki;
- ke kaua hakakā me nā ilo.
Eʻike i nā hopena a me nā pōʻino o nā loiloi.Eia hou,ʻo ka hoʻohana pinepineʻana i nā hua a me ka syrup o lākou e hiki ai ke hoʻonui i ka hihiʻo, aʻo ka hukiʻana o ka waiʻaʻole hiki wale i ka make wai, akā, e emi ai ka mahana o ka kino i nā maʻi maʻi.
Keʻike neiʻoe? ʻOiaiʻo ka manawa mua i ho'āʻoʻia ai ka mahiʻana i nā lawaiʻa ma Rūsia i ka makahiki 1800,ʻo ka holomua maoli nō o kēia mea i loaʻa ma ka hapalua wale nō o ka makahiki i hala.
ʻO ka hoʻomākaukau muaʻana i nā hua
I mea eʻoluʻolu ai i ka hopena a me nā pōmaikaʻi o nā hua lola, pono lākou e hoʻomaka. Hiki ke hana i kēia mau mea ma nāʻanoʻelua: e kūʻai mai ma kaʻoihana kūʻai a iʻole e hōʻuluʻulu paha i ka mea maʻamau, akā, ma kēia a ma ka hihia'ē aʻe, e like pū ka hana mua o ka hoʻomākaukau muaʻana i nā mea waiwai no ka momomi.
- Pono nā hua liʻiliʻi e ninini i kahi'ōmole kikokikona ma kahi pālaki a nānā pono;
- ʻO nā lālā, nā lālā, a me nā hua wale waleʻia (e māmā lākou) pono e weheʻia;
- Hoʻomoʻiʻia nā'ōpena maikaʻi i loko o ka pola wai a holoiʻia i keʻano;
- E kau i nā lingonberries ma kahi hulina aʻae i ka wai e maloʻo.
I kēia manawa iāʻoe nā mea nui i loko o kou mau lima no ka hana houʻana o ka mīkini e like me kekahi o nā leka.ʻO ka hua'ōlelo kahiko o ka jam
I kēia mau lā, hiki iāʻoe keʻike i nā loea maikaʻi loa no ka lola maʻamau, e kūpono kēlā mea kēia mea ma konaʻano pono'ī. E hoʻomaka mākou i ka loiloiʻana i nā koho kūpono mai ke ala kūikawā o ka hanaʻana i kahi maikaʻi, aʻo ka mea nui loa,ʻo ka hoʻomākaukau ponoʻana i kēia mau hua.
Nā meaʻai
- Lingonberry - 970 g.
- Ke Kai - 1280
- Wai - 210 ml.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
- Ma ka kohoʻana i ka helu a pau wale nō,ʻaʻole i'ānaiʻia a me nā mea e pono ai ka maikaʻi, pono e holoiʻia e like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna nei.
- Ke pau ka hua i ka maloʻo, hoʻoholoʻia i loko o ka pohō hohonu a hoʻopihaʻia me ka wai wela maʻemaʻe (pono ka wai e uhi i nā hua).
- Ma hope o nā minuke, e hukiʻia ka wai, a hoʻokaʻawaleʻia ka loloa i ka manawa: ua hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai e hoʻomākaukau i ka syrup.
- No ka hanaʻana i kēia, e lawe i ka pā i hoʻolālā e hana ai i ka mīmī, e hoʻokahe i ka nui o ka wai i loko (210 ml no 970 g o lingonberries) a lawe mai i kahi maʻi.
- A laila, i loko o kahi wai e hoʻomehana ai, ponoʻoe e ninini i loko o ke kōpaʻa a hoʻomopala i kahi liʻiliʻi a hiki i ka pauʻana o ka huaʻai. Ke hiki i kēia - hopena moe.
- Hoʻopiliʻia nā hua ma ka mahana wela no nā minuke he minuke ma hope o ka hoʻolapalapa, a laila e hoʻomau i 7-10 mau hola.
- Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e hoʻomau houʻia ke kukeʻana o ka pahu, e kau i ka hui no 20 mau minuke ma ke ahi. Hiki ke nininiʻia ka pilikia i hoʻopihaʻia i loko o nā kini a pani pūʻia me nā capron lids, e hoʻokomoʻia i loko o ka fīkoina i ka wā e hiki mai ana, aiʻole hiki ke'ōwiliʻia ma keʻano maʻamau a hoʻounaʻia i kahi waiho i loko o ka hale waihona.
ʻAʻoheʻai
ʻOiaiʻo ka nui o nā mea e hoʻomaʻamaʻa ai no ka hana jam e komo i nā kīlaʻai, aia nā koho e hōʻalo ai i kēia wā. No ka laʻana, hiki iāʻoe ke'ō'ō i nā hua me ke kō, hoʻonoe a hoʻokuʻu paha ia mau mea, akāʻo kēlā me kēia mea āu e koho ai, he hopena maikaʻi a maikaʻi ka hualoaʻa. E noʻonoʻo i kahi o nā mea e pono ai no ka hoʻopuniʻana i ka mīnū me kaʻailaʻole.
Nā meaʻai
- Lingonberry - 2 kg.
- Kupa - 0.5-2 kg (e like me kou makemake i ka meaʻono a me ka hoʻolālā maikaʻi paha).
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
No ka hoʻomakaʻana, pono e kohoʻia a holoiʻia i nā kiliana, e hoʻomaʻemaʻe ai i ka wai (hiki iāʻoe ke hoʻomaloʻo i ka hua ma luna o kahi lole a me nāʻaʻahu e hoʻonalo i kahi wai maikaʻi). 
A laila, pono e hele i loko o ka mea mīkini meaʻai a me ka maikaʻi o nā mea pono loa, e hoʻomoʻi i ka nui o ke kō, e hui pū a hanaʻia kekahiʻano likeʻole a pau loa nā kristal.
He mea nui! ʻO ka lālā maikaʻi o ka puree pureko a me ka sugar he ratio 1: 1, akā e pili ana i nā makemake pilikino, hiki ke loli ke kālā.I kahi lōʻihi e hoʻokomoʻia ai ka mīkini i ka wā e hiki mai ana, a'ōhū ke kō i laila, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā pahu a paʻa i nā pale pale no lākou (no ka hoʻomaʻemaʻeʻana, ua hoʻolapalapaʻia nā pahu aniani a iʻoleʻia i loko o ka umu). ʻO ka pahu i hoʻopauʻia (ʻo ia wale nō ka lālā o ka'āina me ke kō) i nininiʻia i loko o nā pahu a hoʻounaʻia i ka pahu hauhā, akā hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka pāpili i loko o nā pahu liʻiliʻi kūikawā a maloo.
Hana i ka meaʻono maikaʻi mai ka quince, ka wōnut Manchurian, ka meaʻanuʻuʻeleʻele, ka'atika, ka pele keʻo, ka pipiiki, ka meaʻulaʻulaʻulaʻula a me ka māka ulu.
"ʻElima mau minuke"
ʻO kēia koho o ka hoʻopiha mīkini no ka hoʻoilo he mau wikiwiki loa ia, aʻaʻole he mea nui i nā mea āu e hoʻomākaukau nei i ka palapala no. I kŰia manawa, e noʻonoʻo i ke kaʻina hana o ka 'ai' ana i nе lula maʻamau.
Nā meaʻai
- Lingonberry - 1650
- Kao - 1050 g.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Hoʻopihaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā palapalapa a holoiʻia me nā waiʻako kai, e waiho ana ma kēia moku no nā minuke. A laila, hoʻololiʻia nā hua i kahi kīʻaha pūpū me kahi mānoanoa, i hui pūʻia me ka wai i loko o ka papa. Ma kahi o ka hola ma hope aku, e hoʻomaka ka hua i ka wai, a hiki ke kauʻia i kahi wela wela no ka kukeʻana no 5 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka pahu hoʻopiha i loko o nā pahu a paniʻia i ke ala maʻamau.
Ka momona waina mai ka jam.
Lingonberry a me ka apple jam
He maikaʻi ka hui pūʻana o ka lingonberries a me ke kō, akā he nui nā koho likeʻole no ka hana jam, e like me ka'ōlaʻa.
Nā meaʻai
- Lingonberry - 1100
- Apples - 1100
- Kupa - 1100
- Wai - 160 ml.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Ma hope o ka heleʻana, holoi a holoiʻia me nā hua maloʻo maloʻo a mākou i kaʻawale ai a hele i ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōlaʻa. E like me nā hua waina, holoi mākou i ka mea mua, a laila hoʻomaʻemaʻe mākou i nā'ōpū, e wehe i kaʻili, e wehe i ke kumu a me keʻano i nā'āpana liʻiliʻi. 
Ke hoʻomākaukau kokeʻia nā hua, ua hiki i ka manawa e hele ai i ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup, kahi e pono aiʻoe e ninini i kahi wai i kauʻia i loko o ka moku i hoʻopiliʻia a hoʻonui i ke kō. Pono e hoʻouluulu pinepineʻia ka syrup, me kaʻole i hāʻawiʻia i ka halihaliʻana (ināʻaʻole lawa ka nui o kēia wai, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu iki aʻe). 
I ka manawa e hiki mai ana, e hoʻoneʻeʻia nā'ōlaʻa, a me nā hua o ka lola, i ka paʻakena i hoʻomākaukauʻia a kāpiliʻia no hoʻokahi minute ma luna o ka wela wela. Pono kaʻaila e hoʻopihapiha a mae (3 mau manawa e lawa ai), a laila ua hoʻonāuki houʻia i ka maʻiʻehā, a ua hāʻawi houʻia no ka hoʻolimalima hou no 2.5 mau hola. 
Ma hope o ka lua o ka manawa pupule, pono e hoʻopiliʻia ka mīkini'alapona a hiki i kahi mānoanoa, e hoʻoneʻeneʻe pinepine i ka'ōhuʻi lele a me ka hoʻoulu. ʻO ka hua i hoʻopauʻia he viscous a he wahi pōpilikia, a ma hope iho hiki ke hoʻoneʻeʻia i loko o nāʻele nahā a'ōwiliʻia.
He mea nui! ʻO ka mea maikaʻi loa i ka'ōlaʻa, eʻaiʻia me kaʻili, no ka mea aia ma lalo iho ona nā mea nui a pau no mākou. Eia kekahi laʻana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kou kino me ka nui o ke fiber i pono iā ia, e hoʻonui ai i ka hana hoʻopili.
Lingonberry-pear
ʻO kahiʻokoʻa maikaʻi i ka momona-apple-jam,ʻo ia keʻano o konaʻanoʻano maʻamau-e like me keʻano, aʻikeʻia konaʻano kūpono kūpono aʻaʻole i emi iho ka hāʻawiʻana o ka mea pono.
Nā meaʻai
- Lingonberry - 520 g.
- Pears - 690 g
- Kupa - 510 g.
- Lemon - 65 g.
- Wai - 310 ml.
- Lemon wai - 1 tbsp. l
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
I kēiaʻano,ʻaʻole e hoʻomaka ke kaʻina hana o ka jam i keʻano o ka loli, akā me nā peʻa, a ma hope o ka holoiʻana, pono eʻeliʻia a piha, piha i ka wai. A laila wīwī i ka lemon, a pīpī i ka wai. Pono e holoiʻia nā hua Lingonberry ma lalo o ka wai e holo ana, a me nā pear a pau a me ka lemon zest, e kauʻia i loko o ka pāpaʻi nui, i 310 ml o ka wai. 
Hoʻopalapala mākou i ka pāpaʻa i hoʻomākaukauʻia ma kahi welaʻuʻuku no 12 mau minuke, a laila holoiʻia ma kahi kānana i loko o kahi pahu no ka pahu panaila. ʻO nā pears, nā mea i hana muaʻia, eʻokiʻokiʻia i nā papaʻeleʻele a hoʻokomoʻia i nā laikini i hoʻomākaukauʻia (pono e weheʻia ke kumu). Hulu i ka sugar i loko o ka papa hoʻokahi, no laila ma hope o ka huiʻana, hiki iāʻoe ke'ōpala ia mea no 40 mau minuke a nininiʻia i loko o nā ipu i hoʻopaʻaʻia. E hoʻolālā i ke ala maʻamau.
ʻO Lingonberry Pumpkin
Ināʻoluʻolu keʻano o ka huiʻana o nā hua a me nā hua i loko o ka mālamaʻana iā mākou, a laila,ʻo ka hoʻohanaʻana i ka paukū me ka loli pinepine e hoʻonāukiuki. Ināʻoe e hana i ka hoʻopiha e like me keʻano o kēia meaʻai, a laila, ma kāuʻike pono'ī e hoʻomaopopo i ka maikaʻiʻole, akā, he mea nui loa hoʻi. 
Nā meaʻai
- Lingonberry - 1 kg.
- Paʻau - 0.5 kg.
- Kupa - 250 g
- Kaomi -ʻelua makahiki
- 'Aiwi - 5 g.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Pono e hoʻopili muaʻia ka Lingonberry, holoiʻia a maloʻo i kahi liʻiliʻi, eʻae ai i ka wai e hoʻoulu. A laila, pono eʻikeʻia nā hua i loko o ka ipuhao no ka paila a hoʻounaʻia i kahi ahi liʻiliʻi no ka hapalua hora, e hoʻonāukiuki pinepine i ka pahu i ka wā e hiki mai ana. ʻOiai e hoʻopiliʻia nā lālā me ka paʻakai, e hoʻopau i ka pauku, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo aku i nā lauoho me ka kinamona a me nā cloves. Pono eʻailaʻia ka huiʻana o kēia mau meaʻai a hiki i ka māmāʻana o ka'aluka, e hoʻoholo ana i ka mākaukau o ka pahu, i ka mea e hoʻokomoʻia i ka hopena i loko o nā kini a'ōwiliʻia.
ʻO Lingonberry ka ulu
ʻO ka'ōlelo hoʻohui maoli, kahi i mahaloʻia no nā pukeʻala i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka waihona mīkini maʻamau. Ma keʻano he kāpena i ka launaʻole, hiki iāʻoe ke hoʻohana i lemon, alani, aiʻole i nā tangerine, akā ma muli o nā manaʻo hoʻohālikelike,ʻo ka koho maikaʻi loa e lilo ia i jamnonberry-orange jam, aʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei. 
Nā meaʻai
- Lingonberry - 2 mau aniani.
- Oranges - 2-4 (ma muli o ka nui).
- Kupa - 1.5 mau kapu.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Hoʻomaka ke kaʻina o ka hoʻomakaʻana o ke kaonaʻalani-orange e like me keʻano maʻamau o ka unuhiʻana a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā hua, a laila e hoʻokaʻawaleʻia nā mea maikaʻi a me nā hoʻomaʻemaʻe pono i loko o kekahi pahu likeʻole a hoʻomākaukau i nā huaʻala. Hoʻopiʻiʻia nā huani aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a laila hoʻohuiʻia i nā kuika. Pono e hoʻounaʻia ka ipuhao me nā mea i kāpaeʻia i ka ipu a lawe mai i kahi maʻiʻeha, a laila hiki iāʻoe ke kāpili i ka wai (ma hope o 10 mau minuke o kaʻaila).
He mea nui! Hiki i nā gourmets pono ke hoʻohui hou aku i ka kinamona, no ka heluʻana i nā huahana i hiki ke lawe i nāʻoi aku ma mua o 3 mau puna.Ma hope o ka hui ponoʻana i nā meaʻai a pau, waihoʻia lākou e hoʻomaha i ka wela wela no 10 minuke'ē aʻe, eʻoki pinepine ana i nā lālā me kahi hue nui. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, koe wale nō ka weheʻana i ka pahu, a ma hope o ka hauʻoliʻana i ka mahana wela, e nininiʻia i loko o nā bane.
Lingonberry jam me nā meaʻala
Hoʻohui maikaʻiʻo Lingonberry me nā meaʻala likeʻole, a no ka loaʻaʻana o ka meli maikaʻi a me ka maikaʻi,ʻaʻole ponoʻoe e nānā i nā mea keu keu aku i laila. E noʻonoʻo i kekahi o kēia mau mea no ka hoʻomākaukau.
Nā meaʻai
- ʻO nā hua'ōpiopio - 1 kg.
- Kupa - 0.5 kg.
- Kaomi -ʻekolu mau'āpana.
- 'Alika - 1 lāʻau.
- Wai - 100 ml.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i nā lingonberries (paʻiʻia, holoiʻia a maloʻo), pono e hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa ai no kekahi mau kekona kekona a nininiʻia i loko o ka colander, e kali ana i ka wai e pau loa. Ma hope o kēlā, ua hoʻololiʻia nā hua i ka pan a ua hoʻokomoʻia ka nui o ka wai a me ke kōpaʻa iā lākou, a ma hope o ka hui pūʻana, hoʻounaʻia lākou i ke ahi. 
ʻOiai e hoʻouluʻu i ka paila, e kali a hiki i ka hoʻouluʻana, e hoʻonui i nā meaʻala a pau loa. Ma kēia moku'āina, pono ka'ōlahalahaʻana i ka mea wela nui, e hoʻoulu ana i ka pahu i ka manawa e hiki ai i nā minuke heʻelima. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka pahu, aʻoiai ka wela o ke kahe, e hoʻolei i loko o nā ipu holoi.
He aha ka mea e hana ai i nā mea wīwīʻawaʻawa
Inā uaʻike muaʻoe i nā hua puaa, a laila maopopoʻoe i kaʻawaʻawa e waiho nei i loko o ia mau mea, a hiki iā ia ke hoʻopau i ka hopena hope loa o kāu palapala. ʻO ia ke kumu, i mea e hoʻonui ai i ka maikaʻi o kaʻono o ka momonala, hoʻopukaʻia a kālaiʻia nā hua i loko o ka wai wai e hoʻolālāʻia no nā minuke he minuke, aiʻole eʻaki waleʻia.
E heluhelu pū i ka uluʻana o ka ulu i ka dacha, a pehea e hoʻomākaukau ai no ka hoʻoilo.
He aha hou kāu e hui ai
Lingonberry pono iā ia ke kumu he kumu maikaʻi no ka hanaʻana i ka mīkini me kaʻole o nā mea'ē aʻe, akā inā makemakeʻoe e hoʻokolo i kahi liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā hua'alapona wale i nā hua (akā, e hoʻonui lākou i ka'ōpū a me kaʻoluʻoluʻole), akā,
- ʻO ka pine pine pinepine (i nininiʻia me ka wai a hoʻouluʻia no ka 1.5 mau lā, a ma hope o kekahi mauʻumi he 10 minuke me ke koʻi a me ka wai e hui pū me lākou a me nā kiliana). Hiki i kēia moa ke helehelena likeʻole a me ka'ōpala hoʻokahi.
- Rhubarb. E like me nā hua'alamū, uaʻikeʻia kēia huahele e ka leʻaleʻa maikaʻi, a keʻikeʻoeʻaʻole pono nā lingonberries me kēiaʻano, a laila no ka mea maikaʻi loa o ka meaʻono e makemakeʻoe e hoʻonui i ke kō. Ua hoʻohana lōʻihiʻiaʻo Rhubarb i ka hanaʻana i ka momona, no ka mea hiki iā ia ke mālama pono i konaʻano a hāʻawi i ka mea hope a me ka nānā aku i nā meaʻoluʻolu.
- Cranberries a me nā blueberries - nā hoaaloha maikaʻi loa o nā lālā i ho'ākākaʻia, a me ka hui pū me ia e hana i kahi mea kanu likeʻole. ʻO kahi 1 teaspoon o kēlāʻano jam ka hopena maikaʻi i ka moku o ke kino i ka manawa o nā maʻi viral o ka wā, e kōkua ana i ka pale waleʻana i kā lākou uluʻana, akā, no ka paleʻana i ke kumu o ka maʻi.
He aha e kau ma ka papa
ʻO ka manawa pinepine ua hoʻohanaʻia ka lalani taronberry me ka ti, akā i ka manawa like, ua holo maikaʻi me nāʻano meaʻai he nui a me nā pancakes. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hana i ka'ōwili a iʻole i nā mea paʻi mai loko mai o ia mea, a hoʻokomoʻia i loko o ka lāʻau cocktails. ʻO kekahi o nāʻanoʻokoʻa e hoʻohana ai i ka hanaʻana, e hoʻohana ia me nā mea hekene a me nā kīʻaha meaʻai,ʻoiai no kēia, he meaʻono aʻoluʻolu ka jam.
E aʻo e pili ana i nā pilikia o ka ohiʻana i ka fugalaki, yoshta, bulu, kekarani, ka pēpēneʻeleʻele, ke kau, a me ka viburnum no ka hoʻoilo.No ka mea e hoʻoholo aiʻoe eʻai i ka momona jam, i kēlā me kēia hihia, koe wale nō koe i ka lanakila, no ka mea me ka meaʻaiʻono, e loaʻa i kou kino nā huahua huahua holoʻokoʻa holoʻokoʻa. He kūpono wale nō ia e hoʻomākaukau pono i kēlāʻano pono.
