Pono nā kānaka i kēia manawa e hoʻolohe i ka mea a lākou eʻai ai. He mauʻano maikaʻiʻo Melon: uaʻikeʻia e ka pulpiness, kaʻala, nā meaʻono loa. Ke hoʻohana ponoʻia, kōkua. Akā,ʻaʻole iʻike nā kānaka a pau i ka pono o ka milo maloʻo. Aʻaʻole ia e emi iki ka pōmaikaʻi i ke kino o ke kanaka ma mua o ka ulu hou, aʻo iaʻanoʻala,ʻala aʻoluʻolu.
Nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o nā meaʻono
Melon - ka ulu lāʻau mai kaʻohana'alokeka, heʻanoʻawaʻawa hoʻopunipuni me nā'ōmaʻomaʻo, keʻokeʻo, keʻokeʻo, ke'ōmaʻomaʻo a me nāʻili lōʻihi. Hoʻopau ka manawa iʻelua mahina. Hiki ke ulu a kokoke i nā wahi a pau.
ʻO ka pilikia,ʻo ia ka mea nui no ka poʻe makemake i kēia hua,ʻo ka hemoʻana ia i ka manawa hoʻoilo. Akā, aia kahi hāʻina - hua maloʻo. ʻO kā lākou ho'āʻo heʻanoʻokoʻa loa ia mai ka ho'āʻoʻana i nā hua hou. He mea maikaʻi loa kaʻeli kelo. He waiwai nui ia i nā meaʻai: huaʻai A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, acidic acid, beta-carotene, iron, starch, sugar, sels mineral, proteins and fiber. 
He mea nui! ʻO ka papa inoa o nā waiwai maikaʻi o kaʻolo maloʻo,ʻaʻole ia i emi iho i ka hou, no ka mea,ʻo ka maloʻoʻana, nā huaora a me nā mea pono'ē aʻe,ʻaʻole i nalowale.ʻO ka pulp o ka hua e kōkua ai i ka hoʻoikaikaʻana i nā capillaries, lauoho a me nā iwi, e hoʻonui i ka hana o ka holohemo. He pōmaikaʻiʻo Berry no ka poʻe i loaʻa ka pilikia me nāʻano o ka maʻi kalapona, i loaʻa i ka jaundice, edema, urolithiasis, keʻike nei i nā pilikia i ka hanaʻana o nā mea makaʻuʻole a me nā lolouiu. ʻO Folic acid i loko o ka hanaʻana o ka huahana hiki ke hāʻawi i kahi lawelawe kūpono i nā wāhine i ka wā o ka hāpaiʻana a me ka maleopause.
Hiki i nā hua'alaina ke hoʻoikaika maikaʻi i ka hoʻouka houʻana i ka palekana hormonal, hoʻonui i ka'ōnaehana kamepiula o ke kino, ka hoʻomanaʻo, a me ke kōkua no ka paleʻana i ka pilikia. Ma muli o ka hikiʻana o nā enzymes kūikawā i loko o kona hoʻokumuʻana, e kōkua ana ke kāpena i ka hoʻonāwaliwali, loaʻa ka ikaika, palekana i ka manaʻo hoʻonaʻauao me ka huhū, akā naʻeʻaʻole eʻae i nā pūnana nerve e hāʻule, mālama i ko lākou pono.
He mea nui! E noʻonoʻo i ka nui o nā calories i loko o ka melo maloʻo (341 Kcal no 100 g), likeʻole i nā hua hou, kahi iʻoi aku ma mua o 30 Kcal no 100 g, inā makemakeʻoe eʻona i ka kaumaha me kēia mau hua maloʻo Ponoʻoe e makaʻala i ka hana hoʻomāinoino.
ʻO ka Beta-carotene, ka mea i loko o ka hoʻohuiʻana o ka hānai, hānai i kaʻili, hana ka lauoho i ka uila, hana i nā kui iʻoi aku ka ikaika, kōkua i ka mālamaʻana i ke kānana i ke kauwela. ʻO Berry i kekahi mau mea e pale aku i nā freckles, kahi o nā makahiki, kaʻeha.No ka hopena, hikiʻole i ke kino ke hoʻopōʻino, akā, i ka hui pū me ka meli, nā hua o ka'olika a me ka hānau mai o ka wai, hiki i nā maʻi hōʻino. Hoʻokomoʻia nā maʻi maʻi e pale i kaʻaiʻana i ka nilo maloʻo ma muli o ke kiʻekiʻe o ka paʻakai kiʻekiʻe i loko o kona mele.
ʻO ka hōʻino i kēia hua (a me kekahi huahana'ē aʻe paha) hiki iā ia ke hoʻonāwaliwali iā lākou i kaʻaiʻana no ka manawa lōʻihi. ʻAʻole ia e'ōleloʻia e hāʻawi i ka niloni i meaʻai na nā keiki a hiki i hoʻokahi makahiki, no ka mea, he mea nui kēia.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka homeland melonʻoʻApelika a me Asia Minor.
He aha kāu e hoʻohana ai i ka nilo maloʻo
ʻO ka mīni kalo he meaʻono kūʻokoʻa me ka leʻaleʻa maikaʻi. Hoʻohanaʻiaʻo ia e like me ka meaʻala, ka meaʻai, ka meaʻai pāladai, ka meaʻono maikaʻi i ka hauʻulu, nā mea pāʻani, me kona komoʻana e hana i nā mea'alamakai a me nā meaʻai'ē aʻe no ka mea hoʻokele. 
ʻO ka waihona o nā hua maloʻo e pili ana i kēia hua he mea maikaʻi ia ma kēlā me kēia home, no ka mea, ua hiki i ka memele maloʻo ke hāʻawi i kahi meaʻono i nā punawai maʻalahi, a he mea nui hoʻi ia no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai hou. Hoʻohanaʻia ia i ka hoʻomākaukauʻana i ka tile, a me ka hoʻohanaʻana i nā mea hana maikaʻi.
Me ka'āleʻaleʻa maikaʻi, hiki iāʻoe ke hana i nā mea likeʻole no ka hoʻoilo o ka melon.
ʻO kahi kini ka mea maikaʻi e lawe ai no ka maloʻo
No ka maloʻo, ponoʻoe i nā hua i waeʻia i ke kiʻekiʻe. ʻO nāʻano meaʻala a me kahiʻiʻo e lawaiʻa maikaʻi ke kūpono i ka maloʻo. ʻO kēia mau mea he "pāʻani ulu", a me "Gulyabi", "Ditma", "Peresia". Pono ka hua e ikaika a paku iki.
Nāʻano maʻamau
Hiki iāʻoe ke maloʻo i nā hua'alena ma nāʻano he nui. Pono lākou e kaʻawale i ka wai, e likeʻole me nā hua maloʻo, kahi iʻaeʻia ai ka liʻiliʻi o ka wai. Ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka hana maloʻo, e holoi ponoʻia nā hua, eʻokiʻia i nā'āpana, e wehe i nāʻanoʻano. A laila ponoʻoe e wehe i kahi papa hana kiʻekiʻe aʻokiʻoki i ka pulp i loko o nā'ōpana liʻiliʻi - a hiki iʻelua kenimika. Ma hope o kēlā, ua māhele likeʻia nā'āpana ma muli o keʻano i hoʻomaʻemaʻeʻia. 
Keʻike neiʻoe? Ua uluʻia ka mīkini nui loa e Austrian Styrian Christopher Schieder i ka makahiki 2009, he 500 kg kona kaumaha.
Ma waho
Pono pono e hoʻomaloʻo i nā hua ma ka lewa a me ka lā o ka lā i ke kauwela, a me nā lumi pū me ka hau maikaʻi e kūpono i ka maloʻo maoli. Ponoʻoe e maloʻo ma kahi maʻalahi a ma ka manawa hoʻokahi e hoʻomaʻemaʻe koke i nā mea maʻemaʻe aiʻole e hoʻopaʻa i kahi kaula, leka.
ʻO ka'ōhūʻana a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai o ka hua, kokoke i kēia kaʻina hana mai ka 8 a 12 mau lā. I kēlā me kēia lā, e hoʻomaopopo i ka hoʻohuliʻana i nā'āpana o ka melon i kahi maloʻo.
Eia naʻe,ʻo kēiaʻano o ka maloʻo he pahu huki -ʻo nāʻokoʻa i piliʻole i kaʻono o nā hua, hiki iā ia ke hoʻopilikia i nā blanks, no laila pono lākou e uhi i ka gau.
He mea maikaʻi eʻike i keʻano o ka hoʻomapalapalaʻana i nā hua waina, cherries, plums, apples, bananas, beets, basil, eggplants, zucchini, kālaʻi, haloha.
I ka māmā uila
ʻO ka Melon, i hoʻomaloʻoʻia i loko o ka mea hoʻoheheʻe uila, hoʻohanaʻia hoʻi i nāʻano hoʻolālā. Me kēiaʻano,ʻaʻole i nalowale nā pono kūpono o ka huahana. I kahi mea maloʻo uila no nā mea kanu a me nā hua,ʻo ka mahana maikaʻi loa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kēia meaʻai he 60 ° C, a e hoʻomaloʻoʻia ka pepa no 8 hola. Pono e hoʻopiliʻia nā pākeke ma luna o nā pā i hoʻokahi papa i kahi mamao loa mai kēlā me kēia.
I ka umu
ʻO ka koho maikaʻi loa no ka hoʻomaloʻoʻana i ka melon - umu. Hoʻonohoʻia ka hana ma nāʻano he nui. Kuhi ka umu i 220 ° C, aʻokiʻia nā'āpala i loko o ka pā iʻole e hoʻopā kekahi i kekahi, hoʻokomoʻia i loko o ka umu a waihoʻia no kahi hapahā o ka hora.
A laila ua hoʻonuiʻia ka mahana i 85 ° C, pono e weheʻia ka puka o ka umu a waihoʻia ma kēia wahi no ka hola 6 paha. Hoʻopiliʻia nā'āpana i kēlā me kēia 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, waihoʻia nā mīkini maloʻo i loko o ka lumi a hiki i ka pauʻana o kā lākou maloʻo.
Pehea e nānā ai i ka hoʻomākaukau
Hoʻomaopopo ponoʻia ka mākaukau o nā hua maloʻo: he palupalu, kūkoʻa iki a lawa pono. ʻO nā preforms kūpono i hoʻomaʻemaʻeʻia he manamanaʻulaʻula.
Pehea e mālama ai i ka nilo i ka hale
ʻO nāʻaoʻao maikaʻi loa e mālama i nā hua maloʻo, he pahu aniani a me nāʻeke iʻa. No kēia mau mea, hiki iāʻoe ke ulana i kahi puaʻa momona, kau i loko o ka meaʻai meaʻai a hoʻoholo i kahi no ka mālamaʻana i loko o ka fīkoina. Mai ka wā e hoʻomaloʻoʻia ai nā'ōmole melons ponoʻole, hiki i ka hua maloʻo ke nānā aku i meaʻono i nā meaʻoluʻoluʻole, hiki i ka melaki maloʻo maloʻo ke paʻi me ka lepo paua ma mua o ka hoʻohanaʻana.
ʻO ka noʻonoʻo waleʻia he mea momona, maikaʻi a maʻalahi ke hoʻohanaʻia e like me ka mea hou aʻoi aku paha ma kahi o nā mea. Aʻo ka meaʻoiai i ka waena o ka hoʻoilo, hiki iāʻoe keʻike i kekahi kauwela eʻoluʻolu loa ia.
