ʻO nā mea kanu a pau e kanu i ka kāpena ma ka māla. Eia naʻe, kēia mea kanu e pono ai i kahi kūikawā kūikawā, i ka mea e pili ana i ka hoʻoinu.
Ma loko o kā mākouʻatikala e hōʻike mākou i ka wai o ka kāpena ma hope o ke kanuʻana i ka lepo no ka loaʻaʻana o kaʻai maikaʻi.
Nā kūlana e ulu ana i ka kāpena
ʻO ka uluʻana i ka kāpena he mea paʻakikī. ʻOiai me nā kānāwai a pau o ka mālamaʻana,ʻaʻohe mea e hōʻoia aiʻaʻole nā mea maʻi a me nā mea'āpena e kū'ē i ka hua. He mea nui e hoʻolohe i ke anuanu o ka lepo, no ka meaʻo ka haʻiki liʻiliʻi e alakaʻi i nā hopena maikaʻiʻole. 
Pono pono e hoʻolohe i ka kohoʻana o kahi wahi e pae ai. He maikaʻi ke koho i kahi mau lā, no ka mea,ʻaʻole makemake ka mea kanu i ka malumalu. Eia kekahi, mai koho i nā mea kanu kahi e ulu ana nāʻulaʻula, nā piʻi, nā'ōmato a me nā beets.
He mea nui! Ma mua o ka hoʻouluʻana,'ōleloʻia e wehe i ka lepo - i hiki ai i ka lepo ke komo koke i ke kumu.Loaʻa kēia ma kaʻohiʻana o kēia mau mea kanu i nā meaola a pau mai ka lepo, a hiki ke haʻalele i nā maʻi a me nā meaʻeha. ʻOi ka maikaʻi ke kanu i kahi mea kanu, nā'ōlaa, nā kukama, nā legumes a me nā palaoa.
Mai koho i ka kanuʻana me nā lepo'aleka. Ināʻaʻoleʻoe pēlā, pono ke alakaʻi i ka liming.
Makemake au i ke kāpena lepo?
He mea nui eʻike i keʻano o ka waiʻana i ke kāpena ma ka māla ma hope o ke kanuʻana. ʻO ka huaʻai he pono ka lepo ma muli o ka hikiʻana o nā hiʻohiʻona morphological: he kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka hoʻokuʻuʻana mai nā papa liʻiliʻi luna, kahi wahi haʻahaʻa o ke kumu pakiaka. 
Ma muli o ka lālā ulu, e pono ana i ka mea kanu nā mea likeʻole. ʻO ka hapa nui o ka wai e pono aiʻo ia i ka uluʻana o ka hua kanu a me ka manawa o ka uluʻana o ke kohu i ke aʻa i loko o ka lepo.
Ke kūkuluʻia kahi'āpanaʻehā a me nā poʻo, e pono ana kaʻoihana. I kēia manawa, he 80% ka nui o ka wai o ka lepo, a me ka hoʻomehana honua - e like me 80-90%.
Keʻike neiʻoe? Wahi a kekahi moʻolelo e pili ana i ke kumu o ka kāpena, ulu aʻela ia mai nā lau o ka hou i hāʻule i lalo mai ke poʻo o ke akuaʻo Jupiter.Ke hoʻohaʻahaʻaʻia ka laulā i manaʻoʻia, e uhi ka lālā hina i ka'ōmaʻomaʻo, aʻeleʻele hoʻi ka'ōmaʻomaʻo, e ulu ana ke kiko a hoʻolālāʻia ka poʻomanaʻo.
Eia naʻe, mai noʻonoʻo e hiki ke hoʻololiʻia ka kāpena me kaʻole o nā kaohi. 
Hiki i ka lepo nui me ka mahana wela ke hoʻoulu i ka uluʻana i ka mea kanu, hoʻokuʻu i ka heleʻana, waiho i nā wahi anthocyan i nā lau, a laila e loaʻa ka maʻi bacteria.
Me ka emiʻana o ka wai hoʻolālā kiʻekiʻe he emi iho ka nui a me ka maikaʻi o ka mea kanu.
E aʻo e pili ana i kēia mau kāpena kāpena like kohlrabi, kale kāpī, pak-choi, kāpoki keʻokeʻo, broccoli, kāpokiʻulaʻula, ulu maiʻo Brussels, ka puaʻaʻala.
Hoʻohālike kiʻi
No ka uluʻana i kaʻohi nui, ponoʻoe eʻike a mālama i kekahi mau hiʻohiʻona o ka wai e inu ai i ke kāpena. E noʻonoʻo iā lākou.
Ehia pinepine?
ʻO ka hapanui pinepine, ke kauʻia ka wai ma nā ulu uluʻana:
- ma hope o ke kanuʻana i nā ulu;
- mahope o ke kukulu ana i na poo.
Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka manawaʻo kaʻohi, ma keʻano he kūlana,ʻaʻole ia e'ōleloʻia e inu nui i ka kāpelu, no ka mea, e hiki ai kēia i ke kapiʻana o nā poʻo. No ka pilikiaʻole o ka pilikia e like me kēia pilikia, hiki ke paniʻia ka'ōmole i hoʻokahi mahina ma mua o ka oʻoʻana o ke kāpena.Eia kekahi, mai inu wai i ka mea kanu ma hope o ka lōʻihi lōʻihi.
ʻO ka hapanui, i ka wā e hoʻoulu ai, e alakaʻiʻia nā māla e kekahiʻano e pili ana i nāʻano hoʻolālā. Hoʻolamaʻia ka hoʻohaʻahaʻaʻana ma nāʻano likeʻole o ka uluʻana o ka ulu (nā mea kanu, nā hanana, ka moʻomeheu mākua).
ʻO ke alapine a me ka nui o ke kahawaiwai e pili ana i ka lōʻihi o ke ua, pehea ka nui i loko o ka manawa o ka lā, pehea ke kiʻekiʻe o ka waiā.
He mea nui! Mai kanu i nā kinikini kokoke loa i kekahi i kekahi, no ka mea, hiki i nā mea kanu kokoke ke pale i ka mālamalama e pono ai nā'ōpiopio.Ma hope o ka kanuʻiaʻana o nā mea kanu i loko o ka lepo lepo, pono pono e hoʻokō i kona irrigation i ka leka o 5-6 liters i hoʻokahi pāʻani. m i nā lā a pau no 10-14 mau lā. Ma hope oʻelua pule he hoʻohālike i hoʻokahi manawa i kēlā lā i kēia lā, me ka hoʻohanaʻana i kaʻaoʻao hoʻokahi. m 12-15 lita o ka wai.
Ka manawa o ka lā
ʻOi aku ka maikaʻi i ka hanaʻana i ka waiʻana i ke ahiahi, e like me ka lā, ma lalo o ka lā o ka lā wela, hiki ke ahi ma luna o nā lau. Ke piʻi ke ao no kahi lōʻihi, hiki ke hoʻonuiʻia ka waiwai wai nui i kēlā me kēia 5-6 mau lā, a ma ka mahana wela a me ka mahana e hanaʻia i kēlā me kēia 2-3 lā.
He aha ka wai
No ka hoʻoinu ka wai maikaʻi e pono ai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wai mai nā'auwaʻa, e waiho ana ma lalo o ka lā i ka lā.
ʻAʻole i'ōleloʻia e hoʻokahe i ka mea kanu me ka wai anuanu aiʻole ka waiwai, kahi wai me kahi kiʻekiʻe nui o ka hao. ʻO ka mea hōʻike maikaʻi loa o ka pāmahana wai no ka'ōmole he + 18-20 ° C.
He mea pono hoʻi iāʻoe eʻike inā he pono eʻokiʻoki i nā lau mai ke kāpena, i kahi a me kahi e pīpī ai i ke kāpena, pehea e hana ai i kēlā me kēlā ma ka kāpena.
Nā Ala
No ka'ōpala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea likeʻole: ka waiwai wai, nā pākeke, nā hose a me nā mea'ē aʻe. 
Ponoʻia ka wai i keʻano e hiki ai ka nui o ke kele i ke kumu pakiaka, no laila e ulu maikaʻi aʻoi wikiwiki ka mea kanu. Hoʻomiliʻia me ka waiwai a hiki ke hana i ke kaula i ke kumu o ka kāpena, a ma waena o nā lālani. ʻAʻole ia e'ōleloʻia eʻae i ka mea e hoʻokomo i ka wai nui i kaʻoihana.
Kapiʻi a me kaʻauʻau
Mahalo i ka hoʻolālāʻana o ka'ōmole wai, hiki ke hoʻoponopono i ka holoʻana o ka wai i kēlā me kēia mea kanu. No kēia mea he mau makika kūikawā.
ʻO ke kumu o kaʻimiʻana i ka waiʻole e like me kēia: ke holo nei ka wai ma kahi o nā kānana kūikawā, kahi i hanaʻia ai nā puka ma kahi mamao (ua hoʻokomoʻia nā iʻa i loko o lākou). ʻO kēia mau mea,ʻo ka wai i ka nui i makemakeʻia e hoʻopukaʻia ma lalo o kēlā me kēia kumulāʻau. 
ʻO nā pōmaikaʻi o ka hoʻomaʻemaʻeʻiliahi ma loko o kēia mau mea:
- e hoʻomaʻemaʻe ana i nā wahi wale nō e makemake ai i ka wai;
- ka hiki ke hoʻohana i kaʻenehanaʻenehana irrigation ma nā'āina a me nā hoʻomaha;
- ʻaʻole ka muluʻana ma waena o nā lālani, ka mea e hiki ai ke mahi i nā mahiʻai a me nā hana kōkua.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka pahu nui nui i heluʻia ma ka Guinness Book of Records, ua uluʻia ma Alaska (USA) a ua kaumaha he 34.4 kilokani.Ma hope o ka heluheluʻana i ka moʻolelo, ua aʻoʻoe pehea a pehea e inu ai i ka kāpena no kaʻohi maikaʻiʻana, no laila,ʻaʻohe mea kānalua e hiki iāʻoe ke ulu i nā mea kanu maikaʻi a maikaʻi.
