Hele mākou a pau i ka peʻa'ōmaʻomaʻo. ʻO nā salama aloha he nui wale kaʻole. Ma loko o kā mākouʻatikala e hōʻike mākou i nā pono e lawe mai ai, a me pehea e pani ai i nā pea'ōmaʻa ma nāʻano likeʻole ma ka home. I ka hoʻomākaukauʻana i ka mālamaʻana iāʻoe iho, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i nā pī maikaʻi i ka hoʻoilo.
Nā pōmaikaʻi
He kaulana nā beansʻeleʻele no ko lākou kalole loloa: 100 g ko 55 kcal wale nō.
He wahi waiwaiʻuʻuku ko lākou i ka hoʻohālikelikeʻana i nā hoa kūikawā, a no laila keʻano o ka papaʻai meaʻai.
He mea nui! Ke kūʻaiʻana i nā peasia paʻi i loko o ka hale kūʻai, e hoʻolohe i ka mea hiki -ʻaʻole pono e hoʻonui i kahi nui. ʻO kaʻino e hōʻike i kaʻilihune anu, aʻo ia mau pia e weliweli a weliweli i ka lāʻauʻawaʻawa.ʻO ka pīkī kele'ōmaʻomaʻo i loko o ka nui o nā huaʻai a me nā minela kūpono. Aia i loko o ka mea kanu maikaʻi loa - kanu kanu, kahi i hoʻomolo kokeʻia.
Paipai nā pīkini i ke kōkuaʻana e hōʻemi i ka hikiʻana o ka pūpū o ka naʻau, ka piʻiʻana a me nā maʻi maʻi'ē aʻe. ʻO nā pīniʻeleʻele he mea kūpono loa ia e noho ai i ka meaʻai maikaʻi. Pea puree - heʻoi aku ka maikaʻi, hoʻohana pinepineʻia i ka hopena o ka edema a iʻole ke kūʻana o nā pōhaku kuhi.
ʻO kahi diuretic maikaʻi ka uluʻana o kēia mau mea kanu e like me: juniper, bath bath suit, iglitsa, goldenrod, kukui kukui, chervil, spurge, lavender.ʻAiʻia me ka hoʻohuiʻana o nā beans loaʻa ka hopena anti-sclerotic. ʻO ka Peas - kekahi o nā legumes liʻiliʻiʻole e hoʻonuiʻia ai ka nitrates.
Manaʻoʻia kahiʻano
Ma mua o kou mālamaʻana i ka pāmaʻu'ōmaʻomaʻu ma ka home, ponoʻoe eʻike i keʻano o nāʻano iʻoi aku ka maikaʻi no kēia. I ko mākou manawa no ka mālamaʻana, koho pinepine aku i nāʻano likeʻole me ke kiʻekiʻe, ka mua a me ka papa. He kūlana kūpono no ka hikiʻana i nāʻano lolo likeʻole i hānai ponoʻia no kēia mau hana. He palupalu aʻoluʻolu ko lākou pi, ke hoʻomaʻemaʻeʻia ke kahe wai.
ʻO nāʻanoʻano likeʻole no ka mālamaʻana.:
- Alpha;
- "Nā mea 'ai he meaʻai";
- "Ding";
- "Jof";
- "Ke Kuʻi".
E makemake nō hoʻiʻoe e aʻo e pili ana i ka pehea e hoʻokuʻu ai i ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo.
ʻO nā meaʻaiʻo Pea Pea
Hiki ke hanaʻia ka pua i nāʻano likeʻole: me wahoʻole me ka ukuʻana. E nānā pono kākou i keʻano o ka mālamaʻana i ka pīmaʻu i ka home.
Keʻole ka hōʻoiaʻana
Ināʻoe he dacha, maikaʻi, no ka mea, hiki iāʻoe ke mālama i nā piʻa āu i ulu ai. Eia naʻe, mai huhūʻoe inā he kanaka noho kūlanakauhaleʻoe. Hiki iāʻoe ke kūʻai i kūpono no ka peʻa canning ma ka mākeke.
Keʻike neiʻoe? Ua hoʻopaʻaʻia ka moʻolelo no kaʻaiʻana i ka peas i kēlā manawa i ka makahiki 1984. ʻO Janet Harris ka mea nāna iʻai no ka hola 1 7175 peʻa ma kahi lāʻau i hoʻokahi mea.ʻO Iulai ka mea kūpono no ka canning. Hāʻawi mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa me kahi meaʻai maʻalahi a me ke kumukūʻai e ponoʻole ai ka ukuʻana. No kēia mea e pono aiʻoe:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (no nā kēla 3 liter);
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l;
- paʻakai - 3 tbsp. l;
- ke kō - 3 tbsp. l;
- ka wai citric.
ʻO ka hana mua,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā pea iā lākou iho - e kiʻi aku i waho o nā'ōmole a holoi loa. Hoʻomaopopo i kahi hoʻolālā:
- Ponoʻia ka kukeʻana i ka waiunu: ka wai paila, ka mea i hoʻokomo mua i ka mea nui.
- E puhi i ka hui no ¼ mau hola.
- Haila i ka wai citric (1 tsp.).
- E hoʻomākaukau i nā kini: e nininiʻia ka waiʻaila ma luna o lākou.
- Loaʻaʻo Shumovka i ka peʻa mai ka pahu mai a kau ma luna o nā 'āpana. Hiki i ka piko o ka pahu i kahi mamao o 15 mm.
- E nininiʻia ma luna o nā kola o ka marin marin.
- E hoʻopili i nā pahu me nā lids a waiho ma kahi mālie, e hoʻomahaʻia mai ka mālamalama. Ināʻaʻoleʻoe i kahi puʻupuʻu, ponoʻoe e haʻalele i nāʻauwai i loko o ka pahu hau.
E aʻo e pili ana i nāʻano maikaʻi e hōʻiliʻili ai i nā laumola, nā'ōpiʻa, nā'āpana, ka pears, cherries, blueberries, currants, pepa, eggplant, beansers, pill, cilantro, keʻoleʻa, paʻi no ka hoʻoilo.
Me ka ukuʻana
No laila, e nānā kākou i ka meaʻai no ka'ōniu'ōmaʻomaʻu me ka pilapula.
He mea nui! Pono e hoʻokuʻu kokeʻia nā waihona me ka hōʻailona hōʻino -ʻaʻole hiki ke mālamaʻia. Kaomi ma ka waenakonu o ke poʻi - inā hoʻopiʻi ia, ponoʻoe e wehe aʻai i ka hua i mua o ka waiwai.No kēia mea e pono aiʻoe:
- Pākī Peʻa - 600 g;
- 1 a me ka hapaluaʻaila lita a 3 pint paha;
- waikawa (citric a acetic);
- paʻakai - 1 tbsp. l;
- ke kō - 2 tbsp. l;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l.
Loaʻaʻo Canning i kēia mau hana.:
- Pono e hoʻopiliʻia ka Peas no 3 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i nā meaʻaʻaʻole i ka wai, e hoʻolapalapa.
- E hohola i ka pī ma nā kīʻaha maʻemaʻe.
- E pīpī i ka waiʻaka wai i loko.
- E hoʻouna i nā pahu me ka peʻa no ke kōkōʻana no 3 mau hola.
- E wehe i nā waihona mai ka wai, e pākuʻi i nā uhi a uhiʻia me kahi pāpale mahana.
Kuhi kūpono
ʻO ke kumu kūpono no ka mālamaʻana i ka mālamaʻana,ʻo ia ka haʻahaʻa ma lalo o ka hale, akā, inā nohoʻoe i loko o kahi lumi, no ka laʻana, hiki iāʻoe ke waiho i nā ipu i loko o ka pahu hau. ʻO ka ola papa o ia mau peʻa he 12 mau mahina, akā i kaʻoiaʻiʻo, ua pau ka mua.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka manawa mua e pili ana i ka pua e hoʻomaka i kahi 3,000 mau makahiki BC. A hiki i ka makahiki XVIII, ua manaʻoʻiaʻo ia ka momona momona.Inā weheʻoe i kahi pahu o ka pea - e hoʻomanaʻo i ka puka ma ka pukakeke,ʻaʻole hiki ke kū iʻoi aku ma mua o 3-4 mau lā. Ma hope o kēia manawa, e lilo ka wai iʻeleʻele, e loaʻa ka hopena maikaʻi i ka peʻa, aʻikeʻia paha ka'āpala.
Ma hope o ka noʻonoʻoʻana i nā koho canning i kohoʻia, hiki iāʻoe ke koho i kahi papa no ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, no ka mea,ʻaʻole e like me ke kālepa, akāʻoi ka nui.
No ka mālamaʻana, ponoʻoe i nā mea maʻamau a kekahi mea hale i loko o ka lumi kuke.