ʻO ka'ōpiopio ka mea kanu lāʻau. ʻAʻole hiki mai kona inoa mai kaʻoiaʻiʻo i keʻulaʻula, akā, no ka mea, aia nāʻano kīnā. Kapaʻiaʻo ia he "nānā", no ka mea, heʻano kūikawā keʻano o kēiaʻano kāpena. No nā pōmaikaʻi o ka puaʻa puaʻa no ke kino no ka manawa lōʻihiʻaʻole e hakakā, no laila, i kēia lā, kahi kahi kūpono o ka hanohano i kaʻai o kēlā me kēia lā.
Hōʻike
He hua kanu kēia i kanuʻia i ka punawai aiʻole ka'ō. ʻO ka'ōnaehana kumu o kēia moʻomeheu ua kokoke i ka honua, kahi i maʻa ai ka mea kanu i kaʻilikai. ʻO ke poʻo o ke kāpuni a puni a he seminicircular, he'ōmole ke kola,ʻo ka'ōmaʻomaʻo he'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, me nā petioles. ʻO ka palahalahaʻana o ka lepo puaʻa, heʻeleʻele 2 a 15 knm ka lōʻihi.
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka puaʻaʻalaʻala aia nā loko - nā mea i loaʻa ka waiwai o ka alkali. Hāʻawi lākou i ka hoʻoikaikaʻana i nā kaʻina hana make i loko o ke kino. Wahi a nā haʻawina, hoʻoulu kēia mea kanu i ka momona momona o ke kino a pale i ka nui. No lailaʻo ka pane maikaʻi loa kēia i ka nīnau: "pehea eʻai ai e lilo ai ka kaumaha."
Keʻike neiʻoe? No ka manawa lōʻihi ua kapaʻia kēia kāpenaʻo Suria. ʻO ke kumu ia o ka nui o nā kenekulia i hala aku nei ua uluʻia ma nā'āina Arab wale nō a me Suria. I ka makahiki XII wale nō i laweʻia mai i Sepania a me Cyprus. I ka makahiki XIV, ua hoʻomaka kekahi mauʻanoʻano e ulu ma Italia, Farani a me Holland.
'Ohui a me ka kalo
ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia moʻomeheu he nui nā mea waiwai no ke kino. Heʻoiaʻiʻo loa kēia no nā huaora. I ka pauʻana o 50 g o kapiipalipona i konaʻano ulu, e hoʻopau kahi kanaka i kona pono no kēlā me kēia pono no nā meaʻaiʻona. I loko o keʻano, he mau huaʻaha H kona, e hana ana i ke kūkuluʻana i nā enzymes i ke kino. Eia nō hoʻi nā huaʻaina E, K, C. He mea pono e hoʻomaopopoʻana i keʻano,ʻaʻole e loaʻa hou nā mea kanu me ka mea like like me ka meaʻai.
ʻO nāʻano lapaʻau kū hoʻokahi o ka huahana nā kumu ke kūʻana o ka nui o nā paʻakai kolake. Akā, i waena o nā mea'ē aʻe, i loko o ke poʻo kāpena, he pāmahana, cobalt, calcium, chlorine, magnesium, sodium, zinc. ʻO ka hao, aia i ka huapalapala'alapalapa aia ma ke poʻo i waena o nā mea kanu.
He mea maikaʻi e heluhelu e pili ana i nā pono o nāʻano kāpena'ē aʻe: Peking, Savoy, pak choi, Kale, kohlrabi.
He mea kaulana loa kēia meaʻai i ka nalowale o ke kaumaha. ʻO ka huahana kaloila o ka huahana he 20 kcal wale nō, heʻuʻuku loa ia. Hiki iāʻoe ke kuke i ka nui o nā meaʻai, hoʻopiha i kou pōloli, hoʻopiha i kou kino me nā minela maikaʻi aʻaʻohe kaumaha.
He mea nui! ʻAʻole hiki iāʻoe ke kuke i ka pēpēpila ma nā mea hana i hanaʻia me ka hao a me ke alumini, no ka mea e hana ana ke kinolima me nā mea hana kino i loko o ka hoʻohuiʻana o ka mea kanu.
Nā mea maikaʻi o ka puaʻaʻala
ʻO kēia huaʻai heʻano ia o kaʻaeʻana,ʻo ia hoʻi he mau'aneʻoki āpau. E like me ka nui o nā'āina aʻaiʻia. ʻO nā lāhui wale nō ka hoʻohanaʻana i nā lau o ka mea kanu no ke kukeʻana.
Raw
ʻO nā pono kūpono o ka hua ulu me kēia:
- Hoʻonui i ka palekana a me ka hoʻoikaika i nā kīʻaha koko, e hoʻolālā i ka pūnaewele'ōpiopio. Hāʻawi kēia i kahi kiʻekiʻe o ka huaora C a me ka potassium, i loko o ka huahana.
- ʻO ka hoʻolālāʻana o ka'ōpena. ʻO ka mea kōkua ke fiber a me ke kiko meaʻai. Hoʻoikaika lākou i keʻano o ka microflora maʻi a kōkua i ka laweʻana o nā mea waiwai i loko o ke koko.
- Ka palekanaʻana i ka maʻiʻeha o kaʻulaʻula, ka māmā, hoʻemiʻia ka hopena o ka heleʻana a me ka uluʻana o nā pūpū.
- Nā Kuleana Pūnaewele. Pili maikaʻi ka meaʻai no ka maʻi maʻi a me ka gastritis.
- Ka weheʻiaʻana o nā maʻi a me ke kāchycardia.
- No ka mea, he mau huaola antioxidants E a me K, i loko o ka huahana.
- Hoʻomau i ke olakino o nā wāhine ma o kaʻaila pepa, kahi hapa o ka mea kanu.
Hiki i kahi kiʻekiʻe o ka waipile me nā huaʻai'ē aʻe ke hiki ke hoʻokiʻekiʻe: kāloti, cilantro, nā mea haʻalulu, kumalālia, kalaka'āhiu, nā pāpā, nā chives, jujube, currant keʻokeʻo, chervil, sea buckthorn.
E pili ana i nā pono o ka puaʻaʻeleʻele no nā wāhine e makemake wau e'ōlelo kaʻawale. Ma hope o nā mea a pau, hiki i nā mea i hanaʻia ma ka hoʻohuihuiʻana i ka huahana ke mālama a mālama i ka nani a me ka maikaʻi o ka wahine maikaʻi.
ʻO ka mea likeʻole, he mea ponoʻole i nā meaʻai maʻamau, no ka meaʻaʻole i waihoʻia nā waihona momona i loko o ke kino. Eia kekahi, he hopena maikaʻi ka hua'ōlelo i ka helena hormonal o nā wāhine. No nā wāhine hāpai, nā kauka e'ōlelo e hoʻokomo i ka huahana i loko o ka meaʻai no ka waipiʻi pila i loko. Ināʻaʻohe lawa kēia waikiko i loko o ke kino o ka makuahine e kali, hiki i ka'ōpiopio ke loaʻa kahiʻano pilikino.
Hiki i ke kulina, mulberry, okra, cherry a me ka meli paukiki paha ke kōkua i ka poho kaumaha.
Kohuaʻia
Hiki ke hoʻohanaʻia kahi puaʻalaʻeleʻele wale nō. Hiki iā ia ke'ōpala, hoʻomoʻa a me ka paʻakai. Pono e hāpai i ka hoʻomanaʻo i ka hanaʻana o ka kukeʻana i nā māhele nui o ka mea kanu i hiki ke komo i loko o ka wai. No laila,ʻo ka manawa lōʻihi e hoʻomākaukau ai,ʻaʻole pono. ʻAʻole hiki ke nininiʻia ka'ōpala, akā ua hana mua i nā papa ma ke kumu.
ʻO kahi puaʻa i ka kukeʻana
I ka kukeʻana, hoʻohana pinepineʻia kēia hua'ōlelo. No ka loaʻaʻana o ka meaʻai maikaʻi, ponoʻoe e hōʻole i ka hōʻiliʻiliʻana i ka huahana. I kēia wā,ʻaʻole e loaʻa iā lākou ka meaʻono wale nō, akā,ʻo nā mea waiwai pū kekahi.
ʻO ka paneʻana i ka nūnau inā paha eʻaiʻoe i ka'ōleʻele momona maikaʻi, pono e'ōleloʻo ia, hiki iāʻoe. Eia kekahi,ʻaʻole maikaʻi wale ka maikaʻi o ka'alaʻalaʻala, akā, heʻano maikaʻi kona. Eia kekahi laʻana, hoʻohana pinepineʻia i kaʻaila e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao no ka meaʻai, no laila e kōkua ia i ka hōʻinoʻana i ka huahana.
Ināʻoe e kuke ia mea, a laila eʻaeʻia a kuke, a'ūla, a'ānena. Nui nā kīʻaha e hana i kēia mau mea kanu, nāʻuala pīpī, pancakes a me nā meaʻai. Hiki ke hiki ke hoʻohanaʻia. I mea e mālama ai i nā pilikia o ka huaʻai keʻokeʻo i ka manawa e hoʻomoʻa ai, e'ōleloʻia e hoʻohui i 1 tbsp i ka wai l wai lemon.
No ka hōʻoiaʻana i ka nui o nā hua hua'enela i loko o ka huahana ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela, e hahai i kekahi mau alakaʻi:
- He mea maikaʻi ke kukeʻana i kēia'ōhū momona. I ka nele o ka manawa kūpono, ponoʻoe e hoʻohana i kahi wai liʻiliʻi i ka manawa e kuke ai - o ka wai wale nō e uhi i ka huahana.
- He nui nā'ōlelo wahine e'ōleloʻole e ninini i ka wai ma hope o ke kukeʻana, a hoʻohana e hana i ka meaʻai maikaʻi. Ma hope koke o ka kukeʻana i ka meaʻai, ponoʻoe e lawe mai i waho o ka wai, iʻole ia eʻona i kānaʻaʻa nani.
- ʻO ka hoʻoikaikaʻana i ka ho'āʻoʻana o ka lāpeluʻo e kōkua i ka mālamaʻana i mua o ka welaʻana i ka waiū, a laila e hāʻule ka hua i ka palaoa a hiki ke kāpaeʻia. Hāʻawiʻia ka mea kanu i ka meaʻai, kahi i hoʻomākaukauʻia ma ka waiʻaila.
Keʻike neiʻoe? I Rusia, hui mua lākou i ka puaʻaʻala ma lalo o Catherine II. I ka manawa mua, hiki i nā mea nui wale ke uku aku iā ia. Ua hoʻokuʻuʻia nāʻano mai ka mokupuniʻo Malta ma nā kumukūʻai kūpono. Ma muli o nā koi kiʻekiʻe i keʻano o ka uluʻana,ʻaʻole i ulu maikaʻi ka moʻomeheu a hiki i kaʻikeʻana o ka mea'ānūʻaukeʻaʻo A. Bolotov i ka'ākau.
Ka hōʻino a me nā hōʻai'ē o ka huahana
ʻOiaiʻo ka momona maikaʻi e hoʻopōmaikaʻi i ke kino, hiki nō hoʻi ke lilo i meaʻino ināʻaʻoleʻoe iʻike e pili ana i ka hikiʻana o kekahi mau hōʻai'ē kū'ē i kona hoʻohana.
He mea nui! E hoʻohana i ka lāleʻaʻala me ka mālama pono i mua o ka maʻi thyroid a me nā maʻi maʻi.ʻO kahi puaʻa ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia ma ia mau hihia:
- me ka lola, me ka hoʻonā kiʻekiʻe;
- me nā hōʻailona o nā maʻi o nā puʻupaʻa a me ka'āpana'ōpū;
- kalo;
- i ka wā ma hope o ka hoʻolālāʻana, inā i ka hana ma ka umauma a iʻole ka pūpū.
ʻO ka'ōpala ka meaʻai a maikaʻi loa no nā wāhine a me nā kāne. He maʻalahi a wikiwiki ke kukeʻana, a uaʻaeʻia e hoʻohana i kēia kāpelu i keʻano maoli. Eia nō naʻe, ponoʻoe e hoʻolohe i nā kū'ē'ē, iʻole e hōʻeha i ko lākou olakino.
