Beetroot (aiʻole ka pipi) - nā mea kanu, makahiki, a me nā lālā o ka herbaceous annual of the family Amaranth. Ke ulu nei kēia huaʻai maikaʻi a maikaʻiʻole i nā mea kanu. No nā mea e pono ai ka pōʻino o nā beets no ke kino, e kūkākūkā kākou ma kēiaʻatikala.
ʻO ka papa hana o nā pīpī,ʻo ka momona uila he mea maikaʻi
ʻO nā beets nā'aleʻaleʻa: ka palakika, glucose, sucrose a me pectins. He waiwai nō hoʻi ia i nā mea'enela, nā huaʻaila a me nā kumu (B, C, carotenoids, pantothenic a me nā mea folic).
Ma nāʻano nui, hapa ka hapalua o ka papaʻaina i ka hoʻohālike, iodine, potassium, iron, phosphorus, magnesium, manganese, copper, zinc, sulfur, chlorine, etc.
Eia kekahi,ʻo nā beets ke komo i nā meaola wai (oxalic, citric, malic), amino acids (lysine, betaine, valine, histidine, arginine, etc.), a me ka nui o ke fiber.
Keʻike neiʻoe? Ka paila calorie (no 100 grams): 40 calories kcal, 0.1 g momona, 1.5 g proteins 8.8 g mau hamo.ʻO ka pīpī, no ka hoʻohuiʻana o ka lāʻau, he mea maikaʻi ia no ka hoʻomau mauʻana, ka momona, nā maʻi o ka ate, ke kiʻekiʻe, ka atherosclerosis, nā maʻi thyroid, a pēlā aku. ʻO ka hoʻohanaʻana i nā beets (ma kekahiʻano) he hopena maikaʻi nō ia i ke olakino, akā he mea pono e hoʻomanaʻo e pili ana i nā hōʻai'ē.
He hopena ka hopena no ka olakino, ka hoʻopukaʻana i nā moʻolelo
Inā hoʻohanaʻoe i nā pipi i ka nui i'ōleloʻia, a laila,ʻaʻole ia he mea e pōʻino ai ke olakino.
ʻO ka lālā o ka lapalapa i'ōleloʻia i kēlā me kēia lā - 200-300 grams. ʻO ia ka nui o ka pōmaikaʻi o ke kino (ināʻaʻole i hōʻoleʻia kēia huaʻai iāʻoe).
ʻOiai, ua waiwai waiwaiʻo Burak i nā mea waiwai, akā, aia kekahi mau hōʻai'ē i kona hoʻohana. Eia kekahi laʻana:
- ʻAʻole ia e'ōleloʻia e hoʻohana i nā pipi me ke kalapona haʻahaʻa.
- Pono pono e haʻalele iā ia inā no ka maʻi mauʻana a me ka nui o ka waiʻona.
- Ma waho o nā beets mai kaʻai me ka urolithiasis.
- ʻAʻole hoʻohanaʻia ka hoʻohanaʻana i kēia aʻa no nā poʻe e loaʻa ana i ka maʻi hē;
- I loko o ka osteoporosis, pono pono e hoʻohana i nā beets me ka lapaʻau (hiki i ka hua o ke kumu ke pale i kaʻona o ka molaki i ke kino).
Ke'ōleloʻia e lawe i nā beets
Hōʻoiaʻia ka hoʻohanaʻana i nā beets no nā poʻe e loaʻa ana i ka momona, me ka maʻi kiʻekiʻe, ka maʻi ate me nā maʻi leki. Mahalo i nā mea i loko o ia mea, ua hoʻoikaikaʻia nā capillaries, ua hoʻonuiʻia ke kaheʻana o ka toto a ua kauʻia ke kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke koko, ua hoʻonui maikaʻiʻia ka momona me ka hana ate.
Beets i loko o ka pectins, kahi e hoʻokuʻu ai i nā metala kaumaha mai ke kino (no laila, ua manaʻoʻia kēia aʻa no ka hoʻohanaʻiaʻana e nā kama'āina o nā kūlanakauhale nui), a hoʻouluʻia i ke kūkuluʻiaʻana o nā pūpūʻulaʻula a kōkua i ka hoʻonuiʻana i ka hemoglobin.
ʻO ka mea kanu o ka peta,ʻo ia hoʻi kahi o ka pīpī, e hoʻolaha ana i ka hahaʻi a me ka'āpana o nā hoʻomalu protein, a komo pū hoʻi i ka hanaʻana o choline, i hoʻonui ai i ka hana hana o nā pūhaka a me ka hoʻoikaika i ko lākou kūlana.
ʻO ka heleʻana o nā beets i kaʻai, he mea pono ia no nā poʻe e loaʻa ana i ke atherosclerosis a me nā maʻi o ka lauroid thyroid, a no ka poʻeʻelemakule, no ka nui o nāʻiʻo iodine.
Hiki i ka Beetroot ke kōkua me ka maʻi kanesa. Manaʻoʻiaʻo ka pūpū puna i loko o ka'ōmole aʻa hulu ka mea e pale ai i ka uluʻana o nā pūpū.
Keʻike neiʻoe? Hoʻopuka ka wai liʻiliʻi i ka pale, hoʻonui i ka hana me ka hoʻoikaika i ke kino o ke kanaka. A ua'ōleloʻia hoʻi e lawe i nā mea nani (i mea e mālama ai i ka hou a me ka nani o ka maka).
ʻO ka palaoa hea ka mea maikaʻi loa e hoʻohana ai (wai,'ōpala,'ohua)
ʻAiʻia ka'ūpala i kaʻiʻo a i ka pōpona paha.
Keʻike neiʻoe? ʻO nā pāpī liʻiliʻi, e pili ana iʻelua manawa ka nui o nā meaʻai e like me kona hua aʻa (ʻaʻole kēia wale nō i kaʻano o nā kēpau), akā i ka papaʻaina papaʻa, a mākou e hoʻohana ai i ka kukeʻana i ka borscht, ka vinaigrette a me nā meaʻai'ē aʻe).
ʻO ka manawa pinepine ka nīnau, "Pehea ka hou hou?". He maʻalahi ka pane: ke mālama nei i nā huaora a pau, he haʻahaʻa haʻahaʻa liʻiliʻi kona, a ua hāʻawiʻia ka fiber i nā pālua e like me ka nui o ka ikaika.
He mea nui! ʻAʻole ia e'ōleloʻia e hoʻohana i ka wai pīpī hou, no ka mea, hiki iā ia ke hoʻonāukiuki i kahi puna nui o nā kīʻaha koko. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, ponoʻoe eʻae i ka wai e hoʻokomo no nā hola he 3-4.
Hoʻohanaʻia nā beets o Raw ma keʻano o nā salama mai nā lau āpau a hapa paha, hiki iāʻoe ke inu i ka wai pīpī, akā, pehea eʻai ai i ka paʻakai paʻakai, ua koho kēlā mea kēia mea iā kākou iho.Hoʻokumuʻia nā beets i ka'eneke kiʻekiʻe kiʻekiʻe, akā naʻe, no laila, he mea pono no ke kino. I ka hanaʻana o ka kukeʻana, ua nalowaleʻo Burak i 3 mau huamarima: C, B5 a me B9 (folic acid). ʻO nā kinene a me nā huaʻai i koe e komo i loko o ka'ōpū o kekahi kanaka maʻamau.
ʻO nā māhele nui o ka kaʻi (kahi hikiʻole ke wela i ka wela) hiki ke maʻalahi i ke kino (no ka hoʻokaʻawaleʻana i keʻano o ke fiber). Hoʻopiʻia ka beets me nā liʻiliʻi liʻiliʻi ma mua o nā'ōmole (i ka wā o ka hanaʻana i ka hana a lākou e hoʻohemo aiʻole e neʻe i loko o ke kai).
Recipes no ka hoʻohanaʻana i nā beets ma nā lāʻau lapaʻau
ʻO nā hana lapaʻau e pili ana i kahi helu nui o ka meaʻai me ka hoʻohanaʻana i ka beets, no laila ke nānā wale nei mākou i nā mea i kaulana loa.
Me ka paepae kiʻekiʻe. I loko o kahi wai pīpiʻi hou, hoʻopili i kahi kōpū o ka meli, a inu i ka hapahā o ke aniani ma mua o kaʻaina. Hoʻoihoʻia nō hoʻi e hoʻohana i nā kvass keta.
Me ka paʻa. Hoʻohanaʻiaʻo Burak ma nāʻano likeʻole (ʻo nāʻano meaʻai i ka mea kanu, kaʻaila a me ka wai pīpī). Me ka hopena paʻa o ka pipiʻai i hoʻohanaʻia i loko o nāʻenemi.
Me ka maʻi. ʻO Burak kahi māhele o nā meaʻai.
Me ke anu. Hoʻopiliʻia ka wai Beetroot (maikaʻi loa a fermented paha) i mau'ōpala āpau (2-3 mau iho i kēlā me kēia nostril 3 manawa i ka lā).
I ka mālamaʻana i nā'ōpū a me nā maʻi maʻi. Hoʻohanaʻia ka pāpale me ka pipi pulupulu i kahi wahi i hoʻopilikiaʻia (e like me kaʻenaʻana, ka hoʻololi lole a me ka hana hou).
Me ka wīwī. ʻO ka meaʻoiʻoi loa o ka hōʻoluʻolu he beets fermented.
Hiki hiki ke mālamaʻia me nā beets i ka wā o ka hāpaiʻana?
I loko o ka hāpaiʻana, pono i ka wahine ke hoʻohana i ka burak ma nā hihia i lalo:
- Me ka ikaika nui. Ponoʻia e inu i ka 100 grams o ka wai borage i ke kakahiaka ma hope o nā meaʻai.
- Me ka paʻa pūnaewele. ʻO ka micro enema me ka wai paila i manaʻoʻia heʻanoʻoi loa.
- Me ke anu. Beetroot wai, hiki iāʻoe ke pale (ua hoʻopiliʻia ka wai me ka wai i hoʻolapalapa) aiʻole ka hoʻokomoʻana o ka ihu (e komo i loko o nā puka ihuʻelua mau iho ma ka lā).
- Me ka iodine pauʻole, edema, aiʻole ka waiwai waiwai ikaika (ua hoʻopihaʻia ka wai me ka wai).
He mea nui! ʻAʻole i hōʻinoʻia nā beets no nā wāhineʻehaʻeha me ka maʻi diabetes, ka poʻe e loaʻa ana i ka maʻi paʻi a me ke koko haʻahaʻa, akā i kēia mau kumu, pono e hoʻohana ponoʻia.
Nā kuhiakau i ka hopena o ka hoʻohanaʻana i ka huahana i alakaʻi
Nā kuhiakau i ka hoʻohanaʻana i nā pipi:
- ʻO ka Beetroot he laxative maoli. Mai hoʻohanaʻoe inā he hemahema i ka diarrhea.
- Hiki i ka nui o ka pipi i ke kino ke hoʻonāukiuki i kahi ipu koko.
- ʻAʻole i'ōleloʻia ka hoʻohanaʻana i kēia mea kanu no nā kānaka me ka hoʻonuiʻia o ka'alema o ka'ōpū (e hoʻonui loaʻiaʻo ia e ka burak).
- Ke urolithiasis a me ka oxaluria, ponoʻoe e makaʻala i ka hoʻohanaʻana i nā beets, no ka mea, hiki i kēia mea kanu ke hoʻonāukiuki i ka neʻeʻana o nā pōhaku.
- ʻO Burak kahi nui o ke kō, no laila, ponoʻoe e palena i ka hōʻailona o ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai i ka maʻi diabetes.
