He nui nā māla a me nā meaʻoi aku kahi hoʻolālā pilikino, nā holoholona hānau i ka home.
Ma ke alo o kahi papaʻaina kūpono e komo ai i nāʻoihana holoholona,ʻaʻole ia he mea paʻakikī loa,ʻoiai, no ka mea, ua nui nā pono o iaʻanoʻoihana.
ʻAʻoleʻoe i kaʻiʻo maoli wale nō, akā,ʻikeʻoe i nā mea a pau e pili ana i kona kumu.
ʻO keʻano maʻamau,ʻo ka māmā loa o ka lawelaweʻana me nā manu, no ka mea a hānai iā lākou i ka waiwai,ʻaʻole lākou e koi i nā mea kūikawā no ka hale, a hiki iāʻoe ke ulu a hiki i ka loiloi, a hiki i ka makahiki e hiki iāʻoe ke kūʻai i nā moa hou.
I kēia lā, makemake mākou e kamaʻilio e pili ana i ka inoa o nā peke i kapaʻiaʻo Mulard,ʻo ka laweʻiaʻana o ia mea e hiki ai ke loaʻa mai i ka waiwai a me nā pono.
ʻO nā mō'ī Mulard: ke ulu nei mākou no kaʻai, akā, no ka hanauna
ʻAʻole iʻikeʻia kēiaʻano o nā peke i ka wā ma mua ma ka makai manu. Pili kēia manu i keʻano he wahiʻeleʻele ma luna o ko lākou poʻo.
Eia kekahi, he nui nā kānaka e kapa iā lākouʻo "mulatto" no kēia hōʻailona, no ka mea, keʻokeʻo loa ke koena o ko lākou kino. Mulardy heʻano hybrids, no ka mea,ʻaʻole i loaʻa iā lākou ma ke ala maoli, akā, ma ka heleʻana i nāʻano kēpau likeʻole.
Ma kēia hihia, ke kamaʻilio nei mākou e pili ana i ke kauʻana i ka kāloka nutmeg, āu i lohe pinepine ai e pili ana, no ka mea, he maʻalahi loa ia me ka peking peking duck.
No ka hoʻonui i ka waiwai e pili iāʻoeʻo Mulard, mai poinaʻoe e haʻi aku i nā peke "broiler" o kēiaʻano.
Ma ka mahiʻai, ua nui loa lākou: hiki ke hānaiʻia ma ka home no nā mea e pono ai kekahiʻohana, a hoʻohanaʻia no ka lawelaweʻana i nā mea kanu o ka mea hānai a me ke kūʻai houʻana i kāna meaʻai.
ʻO ke kauwela wale nō -ʻo nā "broilers" uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā kāleʻa manu maʻamau,ʻoiai heʻoi aku ka hopena.
He mea kūpono e hoʻomaopopo i ka hānau hānau o kēia lālā kōkuaʻo Farani, kahi i ho'āʻo ai ka poʻe akamai i ka maikaʻi loa, me ka hāʻawiʻana i kaʻohana hou me nāʻano maikaʻi loa, e hoʻonele loa i nā hemahema o nā ululāʻau mua.
No laila,ʻo ka pilinaʻana me kaʻohana Mulard e hoʻomaka i nāʻano o konaʻano hānau.
Nā kūlana o nā leke i hoʻohanaʻia no ka hānaiʻana iā Mulardov
ʻO ka mea mua, he mea nui e hoʻomaopopo i ka nui o nāʻano likeʻole o nā hopena o nā peke i hōʻikeʻia.
ʻO keʻano, inā e hōʻikeʻia nā loke musk ma kahiʻano malu a me ka maikaʻi, no ka mea he nui nā mea i mahaloʻia e lākou, a laila, he mea'ē keʻano o nā peking Peking - heʻano paʻakikī, he lepoʻeleʻele ko lākou hulu aʻaʻole loa i kauʻia. ʻOiaiʻaʻoleʻo ia kaʻano koʻikoʻi loa o ka pua, he pinepine ka hoʻokaniʻana i kahi kuleana nui.
Paipai mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho me nāʻano'ē aʻe o kēia mauʻano mai ka papa ma lalo nei.
ʻO nāʻano kai a me nāʻano
Muskard Duck: He kiʻekiʻe loa kaʻoihana, heʻano maikaʻi konaʻano, he nui nā meaʻai e pono ai nā kānaka.
Peking Duck: Ma keʻano he nui ka maikaʻi o kaʻiʻo, akā,ʻaʻole i koiʻia keʻano no kaʻaiʻana i ka meaʻai. Me ka hānaiʻana i nā meaʻai,ʻaʻole ka hopena o ka puʻupuʻu paʻakikī, akā he kino momona, a laila ua nele lākou i ka waiwaiʻoihanaʻoihana.
Kūpono i ka waiwai waiwai
Muscovy duck: I ka hoʻomakaʻana, hiki i ka pua ke kaumaha iki, a loaʻa iā ia ma ka liʻiliʻiʻole.
Peking Duck: Loaʻa ka kaumaha ma mua,ʻo ia ke koa ma kēia kūlana.
E hoʻomaka i ka laka
Muscovy duck: Loaʻa 8-9 mau mahina. ʻO ka waihoʻana o kaʻainaʻana i kahi o 3-4 mahina, ma hope iho o ka manu e hoʻomaka ai e molt. I ka hoʻomakaʻana o kekahi manawa, ua hoʻihoʻiʻia ka hoʻohuli.
Peking Duck: I ka makahiki 29-30,ʻo ia hoʻi, ma 7-7.5 mahina. I ka moekoloheʻana,ʻo kēiaʻano i mua o ka nui o nā mea'ē aʻe. ʻO ka pihaʻana o hoʻokahi makahiki o ka ola duckʻo kahi 7 mahina.
Ola kaumaha
ʻO ka moloka Muskard: E kiloʻiʻia nā wāhine i kahi 2.5 kilokanika, a hiki i nā kāne ke hiki i 5.
Peking Duck: Duck 3 kilokeli, drake - 3.5. ʻO ke kaumaha o 8 mau kāleka o kēlā me kēia mahina mai ka 1.8 a 2.2 kilokanika.
Ma muli o ka kohoʻana o nāʻano o nāʻanoʻelua i hōʻikeʻia, hiki iā ia ke hoʻohui i nā hewa a pau me ke kōkua o nā mea maikaʻi loa. No laila, e wehewehe ana i ka papakā Mulard, hiki ke hoʻomaopopoʻia he mālie, maikaʻi maikaʻi kaʻiʻo, maikaʻi ke kaumaha a maikaʻi i ka waihoʻana.
He aha nā hopena o ka hopena a iʻole kaʻike kūʻokoʻa i nā mīkini Mulard
ʻO ka mea mua, e ponoʻoe e hoʻolohe i ka pūnaewele mālama maikaʻi o kēia moʻo. ʻOiaiʻaʻole me nā kūlana maikaʻi loa ua maʻiʻole lākou. Eia kekahi, uaʻikeʻia ka Mularda e kahi ulu lāʻau ikaika loa,ʻaʻole iʻoi aʻe kaʻino o kā lākou meleʻana (ʻaʻole ia he meaʻole ka manaʻo o ka pua he meaʻai).
Loaʻa nā pōmaikaʻi i nā malihini i loko o kēia pioʻana, no ka mea, he kūponoʻole nā kūlana hoʻopaʻa, no ka mea hiki iā lākou ke hoʻololi i kekahi.
ʻO ka maikaʻi a me ka hanohano nui o nā mea hōʻeuʻeu Moulard ka mea hiki ke pale i ka mahana a me nā helelei. Ma nā hihia a pau, e loaʻa mau ka manu i nā manu, me ka nānāʻole i ka hānaiʻana i nā meaʻai,ʻoiai,ʻaʻole lākou e hele i ka hopena.
ʻO ka maikaʻi o ka hopenaʻaʻole wale ka maikaʻi maikaʻi o kaʻiʻo i loaʻa, akā,ʻo ka'ōpū hānai. Manaʻoʻiaʻo ka ate o ka pua i haʻiʻia he kūpono ia no ka hoʻokumuʻana o foie gras. Hāʻawi i kēia,ʻaʻole wale kona māmā a me ka nui nui, akā, he kumu waiwai nō hoʻi ia.
Ma waena o nā mea'ē aʻe kūpono Pono e kapaʻia nā peke mulard:
- ʻO ka maʻemaʻe ka mea i loaʻa mai i nā kapa musk. No laila, i ka wā o ke kanaka makua, hiki ke hoʻohanaʻia kēia mau leke no ke kūʻaiʻana, hiki ke hoʻohanaʻia i lalo a me nā hulu no nāʻoihanaʻoihana.
- ʻO kaʻoluʻolu o nā puʻu, i hoʻokuʻu houʻia mai nā puhi musk mai. He mea nui loa kēiaʻano i ka hoʻouluʻana o kēia mau manu, no ka meaʻaʻole lākou e lohe i ka leo nui, aʻaʻole lākou e holo wikiwiki i ka pā (ʻoiai, inā e hoʻopau lākou i nā wai).
- ʻO ka'ōmua,ʻo ia hoʻi, ka hoʻomakaʻana o ka meli i ka wahine. Ma kēiaʻano, hoʻomaka ia i 180-210 i ka lā. Hāʻawi ka wahine i nā hua manu nui, akāʻaʻole lākou i hānaiʻia.
- ʻO ka mea kiʻekiʻe loa. Ua'ōlelo mua mākou i ka inoa musk o nā pēke i hoʻohanaʻia no ka hoʻohuiʻana i nā Molards e keʻano maikaʻi loa o kaʻiʻo, ka mea i loaʻa i ka lāhui i hoʻoiliʻia.
Eia nō naʻe,ʻo ka pololei loa ia o ka hanaʻana i nā meaʻai i hānaiʻia i nā wāhine, akā, ua hānaiʻia nā kāne no ka hanaʻana i ka ate a me ka foie gras. Ma hope o nā mea a pau,ʻo ke kaumaha o ke akepaʻa o hoʻokahi drake hiki ke hanaʻia 500-550 grams.
- Ka hoʻonuiʻana i ka uluʻana a me ka mahiʻaiʻana. ʻO ke kumu o kēia wahi,ʻo ia ka mea a mākou i'ōlelo mua ai ma luna aʻe,ʻo ia hoʻi, ma kaʻikeʻole o nā kēpau i hōʻikeʻia i kaʻai, i ka hoʻololiʻana i nā kūlana wela a me kahi pūnaewele mālama maikaʻi.
ʻAʻole pono mākou e poina i ka hopena kiʻekiʻe o nā pahuke Mulard, no ka mea,ʻaʻole lākou e hoʻolako i ka nui o nā meaʻai, akā, hāʻawi pū i nā mea i loaʻa iā lākou me nā hua a me ka ate.
ʻO nā meaʻinoʻole e hiki keʻikeʻia i ka wā e ulu ai a me ka uluʻana o Mulard
ʻO kēia mau kīleʻa he mālie mālie, a hāʻawi i kaʻiʻo he nui, a iā lākou ka ate, a nāna e hāʻawi iāʻoe i nā hua, akā, he mauʻano pōpilikia hoʻi kēiaʻano.
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka moladr'ōpiopio hikiʻole ke hānau i nā keiki. ʻO nā hua a lākou e hua mai nei,ʻaʻole loa lākou e kūpono no ka hānaiʻana i nā keiki'ā'ī, no ka mea,ʻaʻole i hoʻonāʻia.
No laila, he mea pono pinepine e kūʻai i nā kāpena hou i mea e hānai ai i nā moa no ka meaʻai. Akā nō naʻe,ʻaʻole pono e hana i kēia, a pinepine, no ka mea hiki ke loaʻa i kahi hua hou o Mulardov.
Pono nō hoʻi e hoʻomaopopoʻia heʻanoʻole kēlāʻano o nā peke e like me Mulatara, no ka mea,ʻo kona mau hanana hānau e ola i nā'elike likeʻole, aʻo ia wale nō ke hele ma keʻano hana.
ʻO ka mea nui, no ka mea nāna i hānai i kēiaʻohana mai nā musk a me nā peking Peking, ināʻoe e mālama i ke kāne o ka hānau mua ma ka home a me ka wahine o ka lua (ʻo ka maikaʻi, inā paha he mau nuanua maʻaneʻi), inā he mea kūpono ke kiʻi aku iā lākou i nā hua o kāu keiki.
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole hiki ke hāʻawi i ka 100% mau hualoaʻa i ka home hybridization, no ka mea, ma hope o nā mea a pau, ponoʻoe e hoʻoponopono i nā genet unpredictable, akā i ka hapanui o nā kumu, ua hāʻawi maikaʻi kēiaʻano i nā hua maikaʻi a maikaʻi.
Akā, aia maʻaneʻi he mau nuances: ua paʻakikī loa ka muske breke drake e hoʻoikaika i ka momonaʻana i ka wahine mai kekahiʻano'ē aʻe ma mua o kāna iho. No ka hoʻokōʻana i kēia, ponoʻoe e maʻalea ma ke akamai, e hoʻokomo i kekahi i loko o kahi puaʻa Peking wahine a hoʻokaʻawaleʻia mai kekahi poʻe a mai kāuʻohana pono'ī. Akā inā ma kēiaʻano,ʻo ka hapene o ka mea i hoʻomoʻaʻia he 70%.
Ma ka home,ʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻaʻana o ka peck peking, a musk wahine. Eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopiliʻana i kēia hihia, akā hiki i nā keiki ke loaʻa ka mana e hoʻonui i ka kaumaha mai ka makuahine mai ka mea eʻoluʻoluʻole ai iāʻoe me kaʻai hou.
No laila,ʻo ka Moulards i loaʻa ma ka home,ʻaʻole ia eʻokoʻa i nāʻano a pau o kā lākou pua. Eia naʻe, inā lanakila, hiki iāʻoe ke kūʻai aku i nā kākini, he mea nui loa i ka waiwai.
Nāʻike'ē aʻe o ka lāhui a me kona mau hiʻohiʻona
Inā ua hoʻoholoʻoe e hoʻomaka e ulu i nā kākini Mulard, ponoʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho me ko lākouʻike waho.
I ka hapanui o nā hihia, ua penaʻia keʻano o ka'ōpiopio i keʻokeʻo a he wahiʻeleʻele iki ma ke poʻo.
Eia naʻe,ʻo ka hua'ōlelo nui i loko o ka'ōlelo mua loa he hua'ōlelo hoʻokahi like "ʻano kāpili", kahi i hāʻawi pinepine ai i nā hui likeʻole o nāʻulu manu. No laila, ināʻoe he mauʻeleʻeleʻeleʻele aʻeleʻele paha i ka hoʻokipaʻana o nā peking a me musk musk, mai wikiwikiʻoe e huhū, hiki iā lākou ke hōʻike i nā hopena maikaʻi loa i ka uluʻana.
He aha ka hopena o ka mīkini duck? He wahi iki e pili ana i nā mea nui loa.
ʻO keʻano maoli,ʻo ka hanaʻana i nā kēpau,ʻo ia ka mea nui i ka hoʻohanaʻana i kā lākou meaʻai. I keʻano o ka Mulardes, he mea kūlohelohe hoʻi ia no ka mea, like like ka'ōpū me kaʻiʻo, no ka mea, hiki iā ia ke hōʻiliʻili i ka pūnaewele ola maikaʻi.
No laila, i ka wā o ke kanaka makua, ua piʻi ke kaumaha o nā drakes mai 6 a 7 kilokani, aʻo nā wāhine mai 5.5 a 6.5 kilokani. ʻO ka pōmaikaʻi nui,ʻo ia hoʻi,ʻo ka wikiwiki o nā'ōpio he 7-10 wiki ka wikiwiki o kaʻai, me ka nuiʻole o kaʻai, aʻo ko lākou kaumaha i kēlā makahiki malt ke piʻi mai ka 1.3 a 1.5 kilokalo.
ʻO ka hua manu o kēia mau kēpau he kiʻekiʻe loa. Hiki i hoʻokahi leke i ka manawa hoʻokahi ke hiki i nā 250-270 mau hua i kīʻoleʻia, kahi kūpono loa no ka kukeʻana. Hoʻomaka ka poʻe wāhine e hoʻomaka i ka hua ma ka lā 180-210 o ko lākou ola.
He meaʻoluʻolu nō hoʻi e heluhelu i kaʻiʻo a me nā pua moa o ka moa.
Ke komo nei mākou i nā kolepa Miladr: pehea e hāʻawi ai i nā manu me ka mea e pono ai?
ʻOiaiʻaʻole i manaʻoʻia heʻano koʻikoʻi kēiaʻano o nā peke, he mea nui no hoʻiʻo ia e hāʻawi i nā kūlana maikaʻi no ka loaʻaʻana o ka kaumaha. I ka wā i hānauʻia ai nā pēke liʻiliʻi, he mea nui ka lawelaweʻana i ka mauʻu a me ka mauʻu i ke kulana no lākou, akāʻaʻole pono eʻikeʻia.
ʻO ke kumu o kēia hoʻopunipuni i kaʻoiaʻiʻo ua hoʻopiha nuiʻia ka'ōmole i ka wai a hoʻomaha lōʻihi i ka manawa i hoʻohālikelikeʻia me ka hay. A ma muli o ka hoʻolumalima ka kumu nui o ke ola no nā mō'ī, e hoʻomaʻemaʻe ka lepo i ka manawa a pau a hiki ke make i kekahi hapa o ka hua.
I ka nānāʻana i kēia hope, hikiʻole ke hoʻonele i kēia manu o kona noho,ʻo ia hoʻi, ka noho mau no ka mea,ʻo ia hoʻi, nā wai wai.
No laila, inā e ulu anaʻoe i nā kīleʻa, e noʻonoʻo mua i keʻano e hana ai ia mea ma kahiʻoi aku. Ma hope o nā mea a pau, he mau mea nui nā pēpē i ke 30 o nā lā. e hele mau ana i ka waiʻO ia kekahi meaʻai maoli no kēia mau meaʻai.
Eia kekahi,ʻo kekahi kumu koʻikoʻi eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokaʻawaleʻana iā lākou mai nā manu'ē aʻe, no laila, ulu lākou a hānai i ka maikaʻi.
He aha a pehea pinepine e pono aiʻoe e hānai iā Mulardov: e hoʻolālā i kaʻai maikaʻi loa
Ināʻaʻoleʻoe i kūʻai i nā'ōpiopio liʻiliʻi ma ke kālepa, akā ua hoʻoholoʻoe e kūʻai i nā hua o kēia'ōpū, a laila eʻike ponoʻoe i ka hānaiʻana iā lākou mai ka manawa a lākou e hoʻokuʻu ai i nā hua.
ʻO ka mea mua, pono lākou eʻona, e hoʻohana ana no kēia kumu i ka hopena pilikia loa o ka pālolo pālolo (kahi hiki ke hoʻopoino i nā manu). Eia kekahi, mai nā lā mua e pono e hāʻawiʻia mai i ka mea pāpaʻi kōpaʻa i hui pūʻia me ka hua manu i hoʻomoʻaʻia. I ka manawa like, pono ka wai maʻamau o ka'ōmaʻomaʻo, i mea e loaʻa ai ka momona o nā pulapula i kā lākou meaʻai.
He mea nui nō hoʻi e hoʻomanaʻo i nā leka o kēiaʻohana e hoʻomaka i ka hānaiʻana iā lākou wale nō mai ka lāʻekolu o ke ola, akāʻaʻole hiki ke hoʻololi kokeʻia i ka meaʻai maʻamau. ʻAe - ma hope o kekahi manawa hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hoʻonui i nā greens i ka mash.
A i kēia manawa, e hoʻomaka ana mai ka puleʻelua o ko lākou ola, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka meaʻai me ka ualaʻuala.
Me ka hānai houʻana i nā pahu,ʻaʻole mākou e hoʻopoina i nā meaʻaila koleke e kōkua ai i ka uluʻana wale nō, akā i ka olakino o nā manu. Eia paha, penei paha:
- Mel;
- Nā Seashells;
- Kauwai.
ʻO kahiʻano nui o ka hānaiʻana i nā pēpē ka mea e hāʻawi iā lākou i ka wai, kahi a lākou e mahalo nui nei i ko lākou moʻomeʻa. No laila, pono ke nānā i ka piha o nā mea inu a ninini pinepine i ka wai maʻemaʻe i loko o lākou.
A no ka mea, maikaʻi e hoʻouna iā lākou i loko o ke kai, iʻole lākou e hoʻolako i ka wai wale nō lākou, akā, he mea pono hoʻi no lākou. Ināʻaʻole he kai i kahi kokoke, a laila e hoʻomauʻia ke kāpili i loko o ke au.
ʻO ka māmāʻana i ka hānauʻana o nā momona: no ke aha a no ka lōʻihi?
Hoʻolako loa ka hāʻawiʻana i nā pēpē me ka uila, no ka mea,ʻo kēia helu e hoʻomaopopo i ka hoʻololiʻana i nā kūlana o waho. ʻO keʻano, ma hope koke iho o ka hānauʻana o ia mau mea pono e puni i ke kukui uila.
Ke ulu iki nā'ōpelu liʻiliʻi, e hoʻomaka i kaʻai aʻoi aku a nui ka heleʻana, hiki iāʻoe ke hoʻemi i ka nui o ke kukui, me ka 15-17 hola wale nō.
He aha ka mahana e pono ai nā manu?
Ma hope o ka hānauʻana o nā mō'ī, pono lākou i ka wela nui, no ka mea, ma ke ana wela e make ai lākou. Inā hoʻoneʻeʻia lākou me kahi kapuahi, a laila i ka wā e moe ai, ponoʻoe e mālama i ka mahana ma 28 a 30 ° C, akā i ka manawa maʻamau i ka manawa e hana ikaika ai,ʻaʻole i lalo o 23 ° C.
Ma hope o nā mea a pau, me ka nānā maoliʻana i nā pēke, ua hoʻoluʻolu ko lākou makuahine iā lākou, a ma lalo o nāʻano kūpilikiʻi, ponoʻoe e hoʻololi i kēia mīka kuleana i luna o kou poʻohiwi.
I ka makahiki hea kahi manu maikaʻi no kaʻiʻo?
Manaʻoʻiaʻo Mulardov kahi maikaʻi loa i kaʻai i kaʻelua aʻekolu paha mau makahiki. Ināʻoe e hānai iā lākou i ka meaʻai maikaʻi, ma kēia manawa e hiki ai iā lākou keʻike i nā mea maikaʻi loa o ke kaumaha, aʻo kaʻiʻo e mālie loa.
He mea nui i ka wā ma waena o nā lā i hōʻikeʻia ai,ʻaʻole ia e'ōleloʻia e pepehi i ka manu, e pili ana me nā hana o ka ulu a me ka uluʻana.
