Hoʻomaʻa pinepine ka kukama me nā hua huamaʻa ma luna o ka koho koho. ʻO ka pōʻino, me kahi kūponoʻole, e hoʻomaka ana nā kukama hou e hoʻomaka koke koke. ʻO kahi wale nō ka hemoʻana i kaʻaiʻana i nā huaʻalina i ka wā hikiʻole i ka wā hou, aiʻole e huli i kahi ala hou e mālama ai iā lākou. ʻO ka pōmaikaʻi, ua hana lōʻihi nāʻano maʻalahi no ka mālama mauʻana i nā kukama no ka manawa lōʻihi. E nānā i kā mākou mau'ōlelo aʻo a aʻo i keʻano o ka mālama mauʻana i ka kukama i ka wā hoʻoilo.
Nā kauā no ka kohoʻana i nā kūkono no ka mālama mālama lōʻihi
E noʻonoʻo i nā koi kūpono no ka kohoʻana o nā kukama no kahi mālama. ʻO ka mea mua, he mea hou ka kukama. He mea pono e hoʻemi i ka manawa o ka laweʻana i nā kukama mai ka māla a hiki i kahi e waiho ai. ʻO nā kūmalama i hoʻomahaʻia no 3-4 mau lā ma kahi lumi mahana o ka lumiʻaʻole ia he kūpono no ka loloa lōʻihi. Ke kohoʻana i nā kukama ma nā papa kūʻai kālepa, ponoʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka hua'ōlelo huaʻai a pau. Inā, ma ka holoʻokoʻa, ua nānā ka hua i ka paʻakikī,ʻaʻole ponoʻoe e koho i nā huaʻokoʻa e likeʻole me nā greens - e wikiwiki loa ana lākou. 
Keʻike neiʻoe? ʻO ka hua'ōlelo "kukoma" ma ka'ōlelo Heleneʻo ia hoʻi "unripe", "unripe. Aʻo kaʻoiaʻiʻoʻo ia,ʻo ke kukukuka hou mai ka wā o kona oʻo loaʻana,ʻo ia ka maikaʻi. ʻO nā'ōpiopio'ōpiopio keʻoluʻolu i kaʻili, nāʻano liʻiliʻi a me nā momona, nā meaʻoluʻolu.Pono pū ka'āpana i kaʻole a me nā pōʻino. Ināʻole,ʻaʻole e lōʻihi nā hua.
ʻO kekahi mea nui'ē aʻe,ʻo ia wale nō nāʻano lepo. Ke mālama ponoʻia ka'ōpū kino a me ka pulu kūpulu o ka'āina kūkamo. ʻO ka meaʻokoʻa,ʻaʻole i kūponoʻole ka'ōpala o nāʻano'ōmaʻomaʻo me nā'ōmaʻomaʻo o ka'ōmaʻomaʻo.
Ma muli o kaʻike o nā poʻe akamai, nāʻano kūkono kūkono maikaʻi loaʻo Kharkov a me Nezhinsky. ʻO nā hua o nāʻano lōʻihi e pili ana i kā mākou mau koi:
- Pōā;
- Pōʻani;
- Sadko;
- ʻAla;
- ʻAʻohe huakaʻi 40;
- Nezhinsky 12;
- Nezhin wahi.
Ka mālamaʻia o nā kukama i loko o ka pahu fri
Ināʻoe e hoʻomau i ka kukama ma loko o ka fīkoina me kaʻole hoʻomākaukau nui, e noho mau wale nō no nā lā 3 wale nō. Eia naʻe, aia kekahi mau mea hūnā liʻiliʻi e kōkua ai e mālama i ka waihoʻana o nā kukama i ke anuanu. No laila, e nānā i kahi e mālama pono ai i ka cucumama ma loko o ka fīkī.
Kūkino Palekana
ʻO keʻano o nā huaʻakai a pau loa e hoʻomaloka nuiʻia. Ua pau loa ka pepa a me ke kūlike. Māmā nā lau'alaʻula a maʻemaʻe, a laila e hoʻopau ko lākou leʻa. No laila, he pono ke kālaiʻia i nā kukama ma mua o ke kinʻi. No laila, mālama pono nā huaʻai i ka hou a me ka leʻaleʻa. Eia hou,ʻo nā kukama paoho ma kēiaʻanoʻaʻole e pono ke haʻiʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana. No laila,ʻo ka luhi he'āpono'āpono ia no ka mālamaʻana i nā mau kukama. Eia naʻe E ho'āʻo e hahai i ka'eneke palekana. Pono pono eʻoki i nā mea kanu i loko o nā'ōpena liʻiliʻi a mau'āpana liʻiliʻi paha. A laila, e hoʻokomo ponoʻia kaʻokiʻana i nā pahu kūikawā me kahi papa. Hoʻouna i nāʻeke i mālamaʻia i loko o ka paʻunu. He mea maʻalahi kēia huahana no ka hoʻomākaukauʻana i ka saladi a me ka okroshka.
ʻO ka mālamaʻana i nā kukama i loko o ka pahu hau me ka hoʻoukaʻole
ʻO ka mea'ē aʻe, e noʻonoʻo i nā koho no keʻano o ka waihoʻana i nā kukama i loko o ka pahu fri.
- I loko o ka wai. I loko o kahi kīʻaha a me ke kīʻaha me ka wai puna wai anuanu, kūkamo kukama (ma ke kikowaena, nā huelo i lalo). Pono e mālama ka wai i nā huaʻaina he 1-2 cm wale nō. Pono e mālamaʻia kahi kīʻaha o ke kīʻaha i loko o ka pahu hauhā. Pono ka wai e hoʻololi i hoʻokahi manawa i ka lā. ʻO ka wai e pauʻole, nā kukama e uku no ka loli maoli o ka wai. Hoʻomau ka hua i nā wiki 4.
Aia i loko o cellophane. E hoʻopaʻa i kēlā hua kēia hua i loko o kahiʻekeʻokoʻa. A laila kau i nā kukama i loko o ka pahu fri. ʻO kēiaʻano o ka mālamaʻana e hoʻemi ana i ka nui o ka waiū e kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka hana o ka palaho. Noho mau nā'āpana i ka 10 mau lā.
Aia i loko o cellophane. E hoʻopaʻa i kēlā hua kēia hua i loko o kahiʻekeʻokoʻa. A laila kau i nā kukama i loko o ka pahu fri. ʻO kēiaʻano o ka mālamaʻana e hoʻemi ana i ka nui o ka waiū e kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka hana o ka palaho. Noho mau nā'āpana i ka 10 mau lā.- Hoʻopiliʻia kahi kāwele pepa - ʻO kekahi koho'ē aʻe no ka mālamaʻana i nā kūkama hou. E mau anaʻo Zelentsy no nā hebedomaʻelua. E kau i ka kukama ma waenakonu o ke kāwele pepa ('ōkiniki) a kāwele, a laila hoʻokomo i ke cellophane. E hana i kēia hana me kēlā me kēia hua. No laila, mai hoʻopoinaʻoe e kau i nā "ʻeke" me ka mau kukama māmā i loko o ka fīhīpika. Kūpopoʻia nā kukamaʻo Raw, i hoʻopuniʻia e kahi kāwele pepa, no ka manawa lōʻihi. Hoʻopaʻaʻia kēia hopena ma muli o ka laweʻana o ka wai mai kaʻili o ka hua ma kahi kāwele. Ho'ēmi ka haʻahaʻa o ka māmā, kahi mea e kākoʻo ai i ka'ōmaʻa hou.
- I nā hua manu keʻokeʻo. ʻO ke kulekele o ka hana o kēiaʻano hana like ia me kaʻaoʻao i hala. Mahalo i ka hua manu keʻokeʻo, ua hanaʻia kekahi kiʻi ma luna o ka kūkamo, kahi e kāohi ana i ke kauʻana o ka wai. Pono pono nā hua e ho'āʻo,ʻaʻole e hōʻino i kaʻili, holoi a maloʻo. I kēia manawa, lawe mākou i kahi iʻa maka, e hoʻokaʻawale i ke keʻokeʻo mai ka'ōmole. A laila, ponoʻoe e hōʻaʻahu i nā kukama me ka pāmua. E hoʻomākaukau i nā kukama i loko o ka pahu fri.
He mea nui! Mai hoʻolako i nā kukama i loko o ka fīkoi kokoke a kokoke paha i nā huaʻai a me nā hua e hua ai ka ethylene (ʻula, maiʻa). ʻO kēia mau huahana e komo pū ana: nā'ōmato, nā'ōpiʻa, ka maia, nā pea, nā peaches, nā'āpana, melon
Nā kūlana no ka mālamaʻana i nā kukama i loko o ka hale
No ke aʻoʻana pehea e mālama pono ai i nā kukama hou i loko o ka pahu, e nānā i kā mākou mau kuhikuhi. Hiki ke mālama i nā kupa i loko o ka waihona ma loko o nā pahu lāʻau. No ka hanaʻana i kēia, e kau i kahi pāpikiʻeleʻele ma lalo o ka pahu a kau i nā huaʻono i kohoʻia ma luna. Ma luna no ka mālamaʻana i ka wai anuanu,ʻo ia hoʻi, e uhi me cellophane. Ma keʻano he pahu, he mea pono nō hoʻi kekahi pahu kani a me ka ipu iʻa me kahi uhi. Ma ka lalo e waiho i kahi uhiʻili. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia kukama i loko o kahi kāwele pepa a hoʻokomoʻia i loko o kaʻeke. A laila e kau mālie i ka cucumumba paʻa i loko o kahi pahu. Kūpaʻa ka māmā a me ka hou hou. Ma kahi maloʻo maloʻo a hoʻonuanu e mālama i nā kūmāma no hoʻokahi mahina.
ʻO nāʻano'ē aʻe e hoʻolako i nā kaʻopa no ka hoʻoilo
E noʻonoʻo i nā māla mālama o nā kukama, i hoʻohanaʻia e ko mākou kupunawahine a me nā kupunawahine. ʻO nāʻano hanaʻole e mālama i ka kukama no kahi lōʻihi lōʻihi. Inā loaʻa iāʻoe ka makemake a me ka manawa kūpono,'ōlelo mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho i nā meaʻokoʻaʻole i ka mālamaʻana i nā mau kukama hou a hiki i ka makahiki hou.
Ka hopena mai ka makasena "Mea Hana"
Hoʻohana wale mākou i nā kukama liʻiliʻi a me ke kula. Pono nā huaʻai e hoʻomaʻemaʻe, maloʻo, holoiʻoleʻia a kū pololei mai ka māla. Ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana, he mea makemake ia eʻoki aku i ka lepo mai ka hua a me ka wai i nā lāʻau. E hāʻawi i nā hua ma luna o nā kumu lāʻau e maloʻo ai. A laila mākou e hōʻiliʻili i nā hua, e ho'āʻo ana e hoʻopāʻole i kou mau lima. ʻApēʻole nā kukino!
I loko o kahi pahu pākoluʻaila ukuʻoleʻia, kau mākou i ke kukui māmā i hanaʻia no ka paʻakai, a māmā maikaʻi nā kukama a hoʻonohonoho ponoʻia. E hoʻopiha i kā mākou kukui. Hoʻopuka ke ahi i nā oxygen, a piha ka pahu i ke kalapona'okikene lua. E'ōwili i ke kīʻaha me kahi uhi pani. Hiki ke kukui i ka pauʻana o ka hāʻawiʻana o ka oxygen i loko o ke kāleka. E hoʻokomoʻia nā keʻena kūkā me nā kukama ma kahi maikaʻi. E like me ka mea e ho'ākākaʻia nei e ka Hui Paʻa iā mākou, aia nā kukama hou ma kahi hōʻailona sila o ke kukui i loko o ka'ōlohelohe oxygen. ʻO kēia ka mea e hiki ai ke hoʻonui i ka hou no 1-2 mau mahina. Ma keʻano o ka oxygenʻole, ua mālama ponoʻia ka kukama.
He mea nui! Pono e hoʻomanaʻoʻiaʻo kēiaʻano o ka mālamaʻana,ʻaʻole ia he mea e pale ai i nā kukama no ka hoʻoilo. He hana kēia e hiki ai iāʻoe ke hoʻopau iki i ke ola o nā kukama hou.
Pehea e hoʻomau i ka kukama i loko o ka pahu
ʻO ka koho hou e hōʻike iāʻoe pehea e mālama ai i ka kukama hou iʻole lākou e hao i kahi lōʻihi. Pono muaʻoe e kūʻai i ka pahu lāʻau o ka lāʻau paʻa. ʻO nā lāʻauʻala maikaʻi i kūpono i ka'ōwili. E kiʻiʻono i nā hua kuki i loko o ka pahu a hoʻopaʻa i ke poʻi lāʻau. ʻO ka pahu kukama iʻohiʻia e hoʻopuka i ka muliwai a iho i lalo. E mālama pono i ka laweʻoleʻia o ka pahu. Ma kēiaʻano, hiki ke mālama i ka hua hou o nā huakō a hiki i ka waenakonu o ka hoʻoilo.
E mālama i loko o ka lumi kiko
Pehea e kōkua ai i nā mea kanu e hoʻomau i ko lākou waiʻu no ka manawa lōʻihi, a me pehea e mālama ai i nā cucumama hou no ka hoʻoilo, e hoʻonāʻia e nā ala hanaʻole. No ka hoʻolakoʻana i nā cucumama ma loko o ke keʻena vinegar, ponoʻoe i kahi pahu enamel a me kahi kūmole me nā puka. Pono pono ka pahu e kū'ē i ka waikawa acetic. Kūʻia i hoʻonohonohoʻia i keʻano e kūʻole ai nā kukama ma luna o ka vineka. Ma ka lalo o nā kīʻaha he 9% waikawa aceticʻai (3-4 mm ka mānoanoa). Hoʻonohoʻia nā'āpana ma luna o kahi kūlana ma kekahi mau papa, i uhi paʻaʻia me kahi poʻi a hoʻohuliʻia i kahi mālie. Noho mau nā'āpana no kahi mahina.
Hoʻopiliʻia nā kukama ma kahi ipu lepo
ʻO kahi ipu lepo kahi ipu maikaʻi loa kahi e hiki ai iāʻoe ke mālama i nā kukama hou. I loko o ia mau pahu e mālama pono ka cucumber i ko lākou hou. No laila, ke ninini nei mākou i kahi one o ke one one ma kahi lepo lepo, a ma luna o laila mākou e waiho ai i nā hua o nā kukama i kohoʻia ma nā papa. A laila, ua hiamoe mākou me kahi'ē aʻe o ke one. No laila, e hana hou i nā papa, e hoʻopiha i ka ipu. A laila, pono e hoʻopiliʻia ka pahu a kanuʻia i loko o ka lepo. I ka hoʻoilo, e hiki iāʻoe ke hoʻohāhā i kouʻohana a me nā malihini me nā kukama hou a me kaʻono, a ua mālamaʻoe i keʻano kumu,
Pehea e hoʻolakoʻia ai nā kukama ma ke kāpena
No ka poʻe mālama i ka mālamaʻana i ka mau kaʻama hou, ua hāʻawi mākou i kahi koho maikaʻi. Pono pono e kanuʻia nā kupa ma waena o nā lālani o nāʻano kāpena ma hope mai. Ke waihoʻia nei ka'ōmaʻomaʻu o nā kukama'ōmaʻomaʻo, me keʻano o keʻano o ka mauʻu, kahi hiki ke ulu, ma waena o nā lau (kokoke i ke kumu). No laila, ke ulu nei nā kukama a me ke kāpena, a aia nā hua o kaʻono i loko o ke kāpena. Kālama maikaʻiʻia ke poʻo kapihi ma kahiʻoluʻolu, kahi i kāwiliʻia i loko o kahiʻeke pepa. A me ka kāpena a me nā kukama e mālamaʻia.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka paukuma he 95% wai. No laila, ua'ōleloʻia no ka waiʻana, a me ka mea e hoʻonui ai i ka ola kanaka. Eia kekahi,ʻo ka nui o nā wai, nā huaora, nā minerala a me nā antioxidants, he mea kūpono ke kūkoʻa i ka kohu.ʻO nāʻano hana a pau e pili ana i keʻano o ka mālamaʻana i nā kukama hou, he mea maikaʻi loa ia e ho'āʻo ai nā mea a pau e hoʻohana i kēia mau mea! ʻO nā kukama hou a maikaʻi e hāʻawi iāʻoe i keʻano maikaʻi i ka hoʻoilo.
